«Μαγιονέζα» με Αβοκάντο – Avocado “Mayo”

 Ελαφριά και αέρινη "Μαγιονέζα" με Αβοκάντο, χωρίς αυγά, για νηστεύοντες και μη. Υγιεινή, θρεπτική και πολύ εύκολη στην παρασκευή της. - Light, airy and eggless Avocado Mayo. Healthy, nutritious and very easy to make.

for english scroll down

Περίοδος νηστείας για πολλούς από εμάς και η σημερινή πρόταση δεν θα μπορούσε παρά να είναι νηστίσιμη. Μια «μαγιονέζα» με αβοκάντο που ταιριάζει με όλα τα λαχανικά, ωμά, βραστά ή ψητά και  πολλά άλλα φαγητά που ταιριάζουν με την κλασσική μαγιονέζα. Είναι ελαφριά, αέρινη, όμως δεν περιέχει αυγά και παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο με την κλασσική. Read more

Το The Healthy Cook πάει στο 1ο Lifeme Workshop (10 Δωρεάν προσκλήσεις)

1ο Lifeme Workshop

this post is posted in Greek only

Στην προηγούμενη ανάρτηση σας είπα πως σας έχω ευχάριστα νέα και σήμερα ήρθε η ώρα  να σας τα ανακοινώσω. Το The Healthy Cook θα συμμετέχει στο 1ο Lifeme  Workshop, το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 15 Απριλίου 2018. Είναι μια ευκαιρία να γνωριστούμε από κοντά, σε ένα ευχάριστο, γεμάτο ζωή περιβάλλον, ανάμεσα σε ανθρώπους που αγαπούν το ευ ζην.

Το 1ο Lifeme Workshop είναι μια διαδραστική εκδήλωση που πρεσβεύει τον υγιεινό και απολαυστικό τρόπο ζωής. Απευθύνεται σε όσους έχουν αποφασίσει πως η καθημερινότητά τους θα κυλάει με υγιεινές επιλογές για καλύτερη ποιότητα ζωής, αλλά και σε εκείνους που αναγνωρίζουν πως έχουν αφεθεί στην τοξικότητα και θέλουν να το αλλάξουν. Read more

Μπάρες Δημητριακών με Σοκολάτα και Καρύδα – Chocolate & Coconut Granola Bars

Πολύ γευστικές και υγιεινές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, καρύδα, και φιστίκια Αιγίνης - Delicious and healthy chocolate & coconut granola bars with pistachios

for english scroll down

Πέρασα ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο μαγειρεύοντας. Ανάμεσα σε όλα και αυτές τις μπάρες δημητριακών. Και τώρα που τελείωσε αντί να νιώθω εξουθενωμένη, νιώθω το πιο γλυκό συναίσθημα, αυτό που μόνο οι foodies καταλαβαίνουν 😉 Όχι γατί είναι κάτι το ιδιαίτερο, είναι όμως αυτή η πληρότητα μετά την ετοιμασία υπέροχων φαγητών-γλυκών κλπ, τα οποία απολαμβάνεις με την οικογένεια και τα έχεις φτιάξει για να τους ευχαριστήσεις. Όσοι με ακολουθείτε στο Ιnstagram θα βλέπετε όλες μου τις περιπέτειες… 😉 Read more

Λαγάνα Ολικής Άλεσης – Whole Wheat Lagana

Λαγάνα Ολικής Άλεσης για την Καθαρά Δευτέρα – Whole Wheat Lagana, a tradiotional Greek flatbread, baked for Clean Monday

for english scroll down

Έχουμε πολύ καιρό να τα πούμε. Παραπάνω από κάθε άλλη φορά. Με στεναχωρεί αυτό, γιατί μου αρέσει πολύ αυτή η επικοινωνία μαζί σας, όμως δεν μπορώ να χωρέσω όσα θέλω στις 24 ώρες της ημέρας… 🙁 Ας μην  γκρινιάζω όμως. Αυτή την φορά ετοίμασα μια λαγάνα ολικής άλεσης, κάτι που ήθελα χρόνια να κάνω. Είναι μια λαγάνα λίγο διαφορετική από τα συνηθισμένες. Δεν είναι αλάδωτη, περιέχει ελαιόλαδο και λευκό κρασί.  Read more

Καλή Χρονιά!! – Happy New Year!!

Καλή Χρονιά!

Αγαπημένοι φίλες και φίλοι, σας εύχομαι ένα νόστιμο, γλυκό, μυρωδάτο, και πικάντικο 2018!

Καλή Χρονιά!

Dear friends I wish you a sweet, delicious, flavorfull and spicy 2018!! Happy New Year!!