Home » Archives for November 2015

Month: November 2015

Dried Apricot Jam – Μαρμελάδα από Ξερά Βερίκοκα

#apricots, #jam, #driedapricots, #healthy,#no addedsugar

for english scroll down

Πριν από λίγο καιρό είχα αναρτήσει την συνταγή για την μαρμελάδα από ξερά σύκα και ειλικρινά εξεπλάγην από την απήχηση που είχε. Σκεφτόμουν πως οι αναγνώστες ίσως να ήταν  λίγο επιφυλακτικοί  σε τέτοιου είδους συνταγή, όμως έκανα λάθος. Την έφτιαξαν πολλοί και μου είπαν τα καλύτερα. Το να παίρνεις τέτοιου είδους μηνύματα από αναγνώστες σου είναι πολύ ενθαρρυντικό! Να μου στέλνετε λοιπόν, μην διστάζετε! 😉 Read more

Cheesy Mice – “Ποντικάκια” από τυρί

“Ποντικάκια” από τυρί, το πιο εύκολο και χαριτωμένο σνακ για μικρά και μεγάλα παιδιά! - Cheesy Mice, the easiest and cutest snack for children of all ages!

for english scroll down

Μην μου πείτε πως δεν χαμογελάσατε μόλις είδατε τις φωτογραφίες? Εγώ αυτό παθαίνω κάθε φορά που τις βλέπω! 🙂 Μπορεί να μην έχω παιδιά, αλλά διασκεδάζω πολύ με τέτοιου είδους συνταγές.  Ποντικάκια από τρίγωνα τυράκια, λοιπόν για σήμερα. Μια συνταγή για μικρά και μεγάλα παιδιά! Read more

White Chocolate & Pistachio Parfait – Παρφέ Λευκής Σοκολάτας με Φιστίκια Αιγίνης

White Chocolate & Pistachio Parfait with berry sauce – Παρφέ Λευκής Σοκολάτας με Φιστίκια Αιγίνης με σάλτσα από κόκκινα φρούτα

for english scroll down

Και φτάσαμε αισίως στο επιδόρπιο του εορταστικού μας μενού. Παρφέ λευκής σοκολάτας με φιστίκια Αιγίνης και σάλτσα από κόκκινα φρούτα. Ένα πολύ εντυπωσιακό, πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του γλυκό, που οι καλεσμένοι σας δεν θα ξεχάσουν ποτέ! Read more

25 Χρόνια, 25 Γεύσεις στο NJV Athens Plaza

Στήθος πάπιας με μέλι, ξίδι και σουσάμι
Στήθος πάπιας με μέλι, ξίδι και σουσάμι

Βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, στο Σύνταγμα και είναι ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Αθήνας. Ο λόγος για το NJV Athens Plaza, το οποίο, εδώ και 30 χρόνια, υποδέχεται επισκέπτες από όλο τον κόσμο παρέχοντας υπηρεσίες υψηλού επιπέδου και ζεστή φιλοξενία, μένοντας πιστό στην φιλοσοφία του και την γαστρονομική του ταυτότητα. Read more

Salmon with Potatoes, Roasted Garlic & Tarragon Sauce – Σολομός με Πατάτες, Ψητά Σκόρδα & Σάλτσα Εστραγκόν

#recipe, #salmon, #roasted_garlic, #tarragon

for english scroll down

Και ήρθε η ώρα για το κυρίως πιάτο του εορταστικού μενού, που δεν είναι άλλο από έναν γευστικότατο σολομό με πατάτες, ψητά σκόρδα και σάλτσα με εστραγκόν. Ένα πραγματικά πεντανόστιμο πιάτο, που οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν. Read more

Cheese & Crepe Soufflés – Κρέπες με Σουφλέ Τυριών

#soufflés, #crepes, #recipe, #festive

for english scroll down

Τρίτη ανάρτηση του εορταστικού μενού που σας προτείνω και σήμερα σειρά έχει το πρώτο πιάτο. Και μια και το μενού είναι εορταστικό, το ρίχνουμε λίγο έξω:  κρέπες με σουφλέ τυριών και σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης. Όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες είναι ένα πολύ εντυπωσιακό πιάτο! Όμως, πιστέψτε με, η γεύση αυτού του πιάτου είναι τόσο απολαυστική, όσο και η εμφάνισή του! Read more

Ξενάγηση στο Εργοστάσιο & Μουσείο Σοκολάτας

#σοκολάτα, #εργοστάσιο_σοκολάτας

Πριν από μερικές ημέρες, είχα την χαρά να επισκεφτώ το Εργοστάσιο & Μουσείο Σοκολάτας, λίγο πριν ανοίξει τις πύλες του στο κοινό στις 7 Νοεμβρίου. Μην ζηλεύετε! Θα σας δώσω όλες τις πληροφορίες για να πάτε κι εσείς! Θα το βρείτε στο εκθεσιακό κέντρο HELEXPO Marousi, στην λεωφόρο Κηφισίας, μέχρι τις 21 Φεβρουαρίου 2016. Όταν θα το επισκεφτείτε να είστε έτοιμοι να ζήσετε ένα ανεπανάληπτο ταξίδι στο «απόλυτο όνειρο» μικρών και μεγάλων, την σοκολάτα. Read more

Wild Mushrooms Canapés – Ορεκτικό με Άγρια Μανιτάρια

#recipe, #appetizers, #mushrooms, #fingerfood

for english scroll down

Τραπέζι γενεθλίων, συνέχεια… Σήμερα έχει σειρά το δεύτερο ορεκτικό με άγρια μανιτάρια πάνω σε ώριμο τυρί. Ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο και πικάντικο μεζεδάκι, για να συνοδέψει το κρασί σας. Read more

Potato Salad & Herring Canapés – Ορεκτικό με Πατατοσαλάτα και Ρέγκα

#appetizers, #canapés, #fingerfood, #herring, #recipe, #potatosalad

for english scroll down

Όπως σας είπα στην προηγούμενη ανάρτηση ξεκινάω μια σειρά με εορταστικές συνταγές που θα μπορούσατε να δημιουργήσετε για το εορταστικό σας τραπέζι, ώστε να προγραμματίσετε εγκαίρως το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Read more

White Chocolate Mousse Torte – Τούρτα Λευκής Σοκολάτας

White Chocolate Mousse Torte – Τούρτα Λευκής Σοκολάτας

for english scroll down

Όπως έκανα πέρυσι, έτσι και φέτος την ημέρα των γενεθλίων μου σας έχω συνταγή για μια γλυκιά αμαρτία. Πριν τα γιορτάσω με τους φίλους μου απόψε, σας δείχνω το γλυκό που θα τους κεράσω. Μια εντυπωσιακή και πολύ, πολύ νόστιμη τούρτα με μους λευκής σοκολάτας σε βάση από μπισκότα τζίντερ! Για να γιορτάσετε γενέθλια, ονομαστική εορτή, μια ευχάριστη είδηση, ή ότι άλλο σας κάνει χαρούμενους! Read more