Πριν μερικές μέρες είχα την χαρά να επισκεφτώ τις εγκαταστάσεις των Μύλων Αγίου Γεωργίου, στο Κερατσίνι. Ήταν μια μέρα που τα είχε όλα, μαγειρική από καταξιωμένους σεφ και μπλόγκερς, φαγητό, κουβεντούλα και ξενάγηση στις εντυπωσιακές εγκαταστάσεις των μύλων, με αφορμή την νέα σειρά προϊόντων της εταιρείας, τα μείγματα Easy Bake με βάση το αλεύρι. Θέλω πολύ να τα μοιραστώ μαζί σας!
Η ξενάγηση ξεκίνησε από την αίθουσα Ελληνικής Σχολής Αρτοποιίας, την πρώτη σχολή στη Ελλάδα που εξειδικεύεται αποκλειστικά στο χώρο των αλεύρων, τόσο στο κομμάτι της αρτοποιίας, όσο και της ζαχαροπλαστικής. Η αμφιθεατρική αυτή αίθουσα ήταν ιδανική για να γίνει η παρουσίαση των νέων προϊόντων, την οποία ανέλαβαν η Μαριλού Παντάκη aka Madame Ginger και ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μας απέδειξαν με τον πιο διασκεδαστικό τρόπο πως τα Easy Bake είναι πράγματι «εύκολα-γρήγορα-νόστιμα». Κάλεσαν 6 εθελοντές ώστε να παρασκευάσουν επιτόπου muffin, πίτσα, ψωμί, μελομακάρονα και κουραμπιέδες και εκείνοι ολοκλήρωσαν τη διαδικασία μέσα σε 10 λεπτά!
Τα μείγματα Easy Bake είναι ιδανικά για ανθρώπους με περιορισμένο χρόνο και βεβαρημένο πρόγραμμα, για μια λύση της τελευταίας στιγμής, ή για ξεχασιάρηδες σαν εμένα που ξεμένω συνέχεια από ψωμί τις Κυριακές. 😉 Κι έτσι, με ευκολία στην προετοιμασία, γρήγορα χωρίς κόπο, θα έχετε σίγουρο αποτέλεσμα κάθε φορά μόνο με 3 βήματα.
Στα σούπερ μάρκετ θα βρείτε την πλήρη σειρά έτοιμων μειγμάτων Easy Bake: Muffin, Chocolate Muffin, ζύμη πίτσας και πολύσπορο ψωμί. Επίσης για λαχταριστά, σπιτικά, χριστουγεννιάτικα καλούδια, σαν της γιαγιάς μας αλλά με λιγότερο κόπο, οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου λανσάρουν για πρώτη φορά δυο πρωτοποριακά προϊόντα, έτοιμο μείγμα Easy Bake για μελομακάρονα και έτοιμο μείγμα Easy Bake για κουραμπιέδες.
Μείνετε συντονισμένοι στο www.alevri.com γιατί έρχονται και άλλα προϊόντα Easy Bake, που θα σας λύσουν τα χέρια. Δεν θα σας τα μαρτυρήσω όμως, θα είναι έκπληξη!
Στη συνέχεια δοκιμάσαμε διάφορα Εasy Βake προϊόντα, σε ένα ιδιαίτερο brunch που επιμελήθηκε ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος, στην αίθουσα Galaxy, στον τελευταίο όροφο του εργοστασίου, μέσα σε μια όμορφη και χαλαρή ατμόσφαιρα και με υπέροχη θέα.
Έπειτα, σε μικρές ομάδες ξεναγηθήκαμε στο χώρο του μύλου και είδαμε την διαδικασία της παραγωγής και τις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, με δυναμικότητα άλεσης 300 τόνους ημερησίως, οι οποίες εκτείνονται σε 8 ορόφους. Ήταν πραγματικά μια πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία.
Η ξενάγηση μας ολοκληρώθηκε με την επίσκεψη στο θεματικό Μουσείο Λούλη «Από το σιτάρι στο ψωμί» που περιέχει την μεγαλύτερη συλλογή σφραγίδων άρτου από τον 4ο αιώνα π.Χ. καθώς και διάφορα εκθέματα που σχετίζονται με την αλυσίδα σιτάρι-αλεύρι-ψωμί. Καλύπτει μια περίοδο 2.700 χρόνων, με το παλιότερο έκθεμα να χρονολογείται από τον 7 π.Χ. αιώνα.
Σκοπός του μουσείου είναι να τονίσει τη σημασία του άρτου στην καθημερινή ζωή των Ελλήνων, στην ελληνική παράδοση και στην ορθόδοξη εκκλησία και να αναδείξει τη διατροφική αξία του σίτου ως την πολυτιμότερη τροφή του ανθρώπου από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Σας συνιστώ να το επισκεφτείτε! Είναι μια αξιέπαινη προσπάθεια της οικογένεια Λούλη, με σκοπό «να μείνουν οι μνήμες ζωντανές και οι αξίες υψηλές».
Κι εδώ, εγώ, αριστερά, επί τω έργω, μαζί με την Γωγώ – Mamatsita και την Ευγενία – Eat Yourself Greek, θαυμάζουμε τα εκθέματα του μουσείου.
Φεύγοντας μας δόθηκε ένα Easy Bake kit με ότι χρειάζεται στην κουζίνα μας για προετοιμασία Easy Bake muffin. Μετά από αυτό πώς να μην έχουμε εύκολα-γρήγορα-νόστιμα ζυμώματα! 🙂
No Comments