Home » αλεύρι ολικής δίκοκκου σιταριού

Tag: αλεύρι ολικής δίκοκκου σιταριού

Heirloom-Tomato-Pesto-Galette – Galette-Παραδοσιακές-Τομάτες-Πέστο

Heirloom Tomato & Pesto Galette – Galette με Παραδοσιακές Τομάτες και Πέστο

 

Heirloom-Tomato-Pesto-Galette – Galette-Παραδοσιακές-Τομάτες-Πέστο

for english scroll down

Κάθε χρόνο περιμένω πως και πως αυτή την εποχή του χρόνου για τις χωριάτικες, παραδοσιακές τομάτες που βρίσκω στην λαϊκή της γειτονιάς μου, από ένα Ευβοιώτη παραγωγό. Είναι αυτές οι τομάτες με τα διάφορα χρώματα, τις πολλές ρυτίδες και το ακανόνιστο σχήμα. Είναι αυτές οι παραδοσιακές τομάτες με την καταπληκτική γεύση και μυρωδιά, σαν αυτές που τρώγαμε παιδιά. Read more

Lemon-Blueberry-Clafoutis – Clafoutis-Λεμόνι-Μύρτιλα

Lemon Blueberry Clafoutis – Clafoutis με Λεμόνι και Μύρτιλα

Lemon-Blueberry-Clafoutis – Clafoutis-Λεμόνι-Μύρτιλα

for english scroll down

Το πόσο ευχαριστιέμαι να βλέπω φωτογραφίες στο διαδίκτυο και στα βιβλία μαγειρικής από επιδόρπια με καλοκαιρινά φρούτα, δεν λέγεται! Όλα αυτά τα clafoutis, οι galettes, οι τάρτες κλπ., με τα έντονα χρώματα των φρούτων αυτής της εποχής είναι χάρμα οφθαλμών. Read more