Home » αντιγηραντικές τροφές

Tag: αντιγηραντικές τροφές

Brussels Sprouts, the miraculous food – Λαχανάκια Βρυξελλών, η θαυματουργή τροφή

Brussels Sprouts, the miraculous food – Λαχανάκια Βρυξελλών, η θαυματουργή τροφή

for english scroll down

Καλή χρονιά και πάλι!! Τα λαχανάκια Βρυξελλών, αυτά τα μικροσκοπικά λαχανικά, που πολλοί από εσάς δεν τα έχετε σε υπόληψη, είναι μια πραγματικά θαυματουργή τροφή. Σήμερα θα αναλύσουμε τις ευεργετικές τους ιδιότητες και στην επόμενη ανάρτηση θα σας έχω μια συνταγή για ένα τόσο νόστιμο και εύκολο πιάτο, που θα σας αλλάξει την γνώμη για αυτά. Read more

Bee pollen, the flowers’ glitter – Γύρη, η χρυσόσκονη των λουλουδιών

Bee pollen, the flowers’ glitter – Γύρη, η χρυσόσκονη των λουλουδιών

Bee pollen, the flowers’ glitter – Γύρη, η χρυσόσκονη των λουλουδιών

for english scroll down

Η γύρη είναι η πιο πλήρης φυσική τροφή. Είναι ένα από τα πολλά θαύματα που μας προσφέρουν οι μέλισσες, μια πραγματικά θαυματουργή τροφή, που περιέχει πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Η λήψη της σε καθημερινή βάση φέρνει θεαματικά θρεπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα. Read more

Moroccan-Chickpeas-with-Quinoa – Μαροκινά-Ρεβίθια-με-Κινόα

Moroccan Chickpeas with Quinoa – Μαροκινά Ρεβίθια με Κινόα

 

Moroccan-Chickpeas-with-Quinoa – Μαροκινά-Ρεβίθια-με-Κινόα

for english scroll down

Στις χώρες της Βόρειας Αφρικής πολύ συχνά “μπερδεύουν” αλμυρές και γλυκές γεύσεις, παίζοντας με τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούν στις συνταγές τους. Αυτή η συνταγή για ρεβίθια με διάφορα μπαχαρικά και μυρωδικά, ντομάτες και χουρμάδες συνοδεύεται με κουσκούς . Εγώ είπα να την συνοδέψω με κινόα για να αποφύγουμε την γλουτένη, αλλά και για να εκμεταλλευτούμε τις σημαντικές θρεπτικές ουσίες που μας προσφέρει. Read more

Spicy Tomato Soup with Buttermilk – Πικάντικη Τοματόσουπα με Ξυνόγαλα

 

Spicy Tomato soup with buttermilk – Πικάντικη Σούπα Ντομάτας με Ξυνόγαλα

for english scroll down

Ξέρω… η εποχή της ντομάτας φτάνει στο τέλος της, όμως προλαβαίνετε να δοκιμάσετε αυτή την πικάντικη τοματόσουπα με ξυνόγαλα έστω μια φορά για φέτος και να την αποθηκεύσετε  για την επόμενη χρονιά (γιατί είμαι σίγουρη πως αυτή τη συνταγή θα την κρατήσετε!). Ευτυχώς ακόμη βρίσκω πολύ ωραίες ντομάτες στη λαϊκή και αυτό με παρηγορεί γιατί καθυστέρησα να την αναρτήσω. Read more

Green Tea, Grape & Peach Smoothie – Smoothie με Πράσινο Τσάι, Σταφύλι και Ροδάκινο

Green Tea, Grape & Peach Smoothie – Smoothie με Πράσινο Τσάι, Σταφύλι και Ροδάκινο

for english scroll down

Ένα τέτοιο smoothie την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα!!!  Το smoothie με πράσινο τσάι, σταφύλι και ροδάκινο είναι ένας πραγματικός δυναμίτης αντιοξειδωτικών, βιταμινών και φυτικών ινών. Προσθέστε το στην καλοκαιρινή διατροφή σας και κάντε χάρη στον οργανισμό σας. Read more

Green tea, the eastern miracle – Πράσινο Τσάι, το ανατολίτικο θαύμα

Green tea, the eastern miracle – Πράσινο Τσάι, το ανατολίτικο θαύμα

for english scroll down

Ανακαλύφθηκε πριν από, τουλάχιστον, δύο χιλιάδες χρόνια. Δύο χώρες, η Κίνα και η Ινδία, ερίζουν για την πρωτιά της ανακάλυψης αυτής. Σήμερα, το πράσινο τσάι παράγεται και επεξεργάζεται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Αν όμως κάποιος θέλει πολύ καλής ποιότητας τσάι, θα το βρει μόνο στις επαρχίες της Κίνας και της Ιαπωνίας, όπου το έδαφος έχει αυτά ακριβώς τα χαρακτηριστικά που χρειάζονται για παραχθεί κορυφαίο και πολύ ευεργετικό πράσινο τσάι. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πάρα πολλά χρόνια, πρόσφατα όμως διερευνήθηκαν επιστημονικά. Read more

Dates, the energy booster – Χουρμάδες, για ενέργεια στο φουλ

Dates, the energy booster – Χουρμάδες, για ενέργεια στο φουλ

for english scroll down

Ο εξωτικός χουρμάς είναι ένα φρούτο που πάντα με μάγευε. Μου φέρνει στο νου χώρες μακρινές, εξωτικές, γεμάτες  ανατολίτικα αρώματα και γεύσεις. Read more

Chocolate Truffles with fresh Blueberries and Greek Yoghurt – Τρούφες Σοκολάτας με μύρτιλα και γιαούρτι

Chocolate Truffles with fresh Blueberries and Greek Yoghurt – Τρούφες Σοκολάτας με μύρτιλα και γιαούρτι

for english scroll down

Έχετε όρεξη για σοκολάτα αλλά είστε σε δίαιτα? Επιθυμείτε σοκολατάκια αλλά θέλετε να αποφύγετε την κρέμα γάλακτος, το γάλα εβαπορέ, ή το βούτυρο που ενδεχομένως περιέχουν? Σας έχω την λύση! Σοκολατένιες τρούφες με γιαούρτι και φρέσκα μύρτιλα. Φτιάχνονται στην στιγμή, αλλά δυστυχώς και τρώγονται στη στιγμή…πιστέψτε με! Read more

Blueberries, the source of eternal youth – Μύρτιλα, πηγή αιώνιας νιότης

Blueberry, the source of eternal youth – Μύρτιλο, πηγή αιώνιας νιότης

for english scroll down

Τα μύρτιλα, οι μπλε-βιολετί καρποί με την χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση  αποτελούν  την πιο πλούσια πηγή των ευεργετικών για την υγεία μας αντιοξειδωτικών συστατικών. Read more

Quinoa salad with Feta and Sun-dried Tomatoes – Σαλάτα με Κινόα, Φέτα και Λιαστές Τομάτες

Quinoa salad with Feta and Sun-dried Tomatoes – Σαλάτα με Κινόα, Φέτα και Λιαστές Τομάτες

for english scroll down

Μια απολαυστική και πρωτότυπη σαλατούλα έχω να σας προτείνω σήμερα. Σαλάτα με κινόα, φέτα και λιαστές τομάτες, ιδανική για όσους είναι σε δίαιτα, για χορτοφάγους, και για όσους απλά θέλουν να τρώνε υγιεινά. Read more