Home » κολοκυθάκια

Tag: κολοκυθάκια

Υγιεινή και χορταστική σαλάτα, που μπορεί άνετα να σταθεί ως κυρίως γεύμα - A healthy and filling salad, that can be enjoyed as a main course

Σαλάτα με Ψητά Κολοκυθάκια και Μανιτάρια – Grilled Zucchini & Mushroom Salad

Υγιεινή και χορταστική σαλάτα, που μπορεί άνετα να σταθεί ως κυρίως γεύμα - A healthy and filling salad, that can be enjoyed as a main course

for english scroll down

Φέτος την νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας την έχω ευχαριστηθεί περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά. Ίσως γιατί τα τελευταία χρόνια που προσέχω περισσότερο την διατροφή μου, και έχω «εκπαιδευτεί», κατά κάποιο τρόπο, στο να δημιουργώ πιο υγιεινούς συνδυασμούς και πιάτα. Ίσως γιατί έκανα καλύτερο προγραμματισμό. Πάντως, έφαγα μερικές καταπληκτικές σαλάτες.  Μία από αυτές είναι και η σημερινή συνταγή. Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια και μανιτάρια. Πολύ νόστιμη, θρεπτική και χορταστική! Read more

Grilled Veggie Salad with Quinoa – Σαλάτα με Ψητά Λαχανικά και Κινόα

Grilled-Veggie-Salad-with-Quinoa – Σαλάτα-με-Ψητά-Λαχανικά-και-Κινόα

for english scroll down

Καλή εβδομάδα! Εντάξει, αρκετά σας γλύκανα τόσες μέρες, πάμε τώρα να δοκιμάσουμε κάτι αλμυρό. Σαλάτα με ψητά λαχανικά και κινόα, με βινεγκρέτ βασιλικού, ή αλλιώς όλο το καλοκαίρι σε ένα πιάτο! Ένα πιάτο μυρωδάτο, πολύ γευστικό και ελαφρύ, ιδανικό και για όσους κάνουν δίαιτα. Γίνεται εύκολα και προσαρμόζεται ανάλογα με ότι λαχανικά έχετε στο ψυγείο. Νομίζω πως θα σας αρέσει πολύ 🙂

Read more

7 Superfoods of June you shouldn’t miss – 7 Τροφές του Ιουνίου που δεν πρέπει να αγνοήσετε και μια νέα συνεργασία

7-Superfoods-of-June-you-shouldn't-miss - 7-Υπερτροφές-του-Ιουνίου-που-δεν-πρέπει-να-αγνοήσετε

for english scroll down

Εντάξει, δεν έφυγε ακόμα ο Ιούνιος ε?  Προλαβαίνετε ακόμα να διαβάσετε για τις  7 τροφές του Ιουνίου που δεν πρέπει να αγνοήσετε, πληροφορίες για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και κάποια tips για να είσαστε ενημερωμένοι σε όλα!  😉 Σας έχω και ένα νέο σήμερα! Με αυτό το άρθρο ξεκινάει η συνεργασία μου με το Tfm.gr, ένα νέο portal που εντάσσεται στην οικογένεια του ToFarmakeioMou.gr και έχει σαν στόχο να διαδώσει τον υγιεινό τρόπο ζωής  σε όλους. Read more

Pad Thai with Zucchini Noodles – Pad Thai με Νουντλς Κολοκυθιού

Pad Thai with Zucchini Noodles – Pad Thai με Νουντλς Κολοκυθιού

Pad Thai with Zucchini Noodles – Pad Thai με Νουντλς Κολοκυθιού

for english scroll down

Αγαπώ πολύ την Ταυλανδέζικη κουζίνα!! Αυτές οι μυρωδιές της, μου φαίνονται μεθυστικές! Το λάιμ, το τζίντζερ, το φρέσκο κόλιανδρο, το lemongrass, και πόσα άλλα…. Δυστυχώς, όμως,  δεν μαγειρεύω συχνά τέτοια φαγητά. Βλέπετε από τους δύο στο σπίτι, οι ανατολίτικες   γεύσεις αρέσουν μόνο στον ένα… σε μένα… Read more

Grilled Zucchini Salad with Tomato and Mint – Σαλάτα με ψητά Κολοκυθάκια, Τομάτα και Μέντα

Crilled Zucchini Salad with Τomato and Mint – Σαλάτα με ψητά Κολοκυθάκια, Τομάτα και Μέντα

for english scroll down

Τα ψητά λαχανικά είναι μια εναλλακτική πρόταση στις σαλάτες με ωμά λαχανικά. Είναι εύκολα στο ψήσιμο και το μόνο που χρειάζονται είναι ένα νόστιμο dressing και μπορεί να σταθεί και σαν κυρίως πιάτο, μια και το καλοκαίρι οι περισσότεροι δεν επιθυμούμε πιο βαριά φαγητά. Η σημερινή σαλάτα μυρίζει ελληνικό καλοκαίρι, μια και  περιέχει ψητά κολοκυθάκια, ψιλοκομμένη ντομάτα, μπούκοβο και φρέσκια μέντα. Read more