Home » ταχίνι

Tag: ταχίνι

Φτιάξε μόνος σου σπιτικό σοκολατένιο ταχίνι. Ένα άλειμμα εύκολο, ελαφρύ και μεταξένιο - Homemade Chocolate Tahini Spead; easy,airy and silky

Σπιτικό Σοκολατένιο Ταχίνι – Homemade Chocolate Tahini

Φτιάξε μόνος σου σπιτικό σοκολατένιο ταχίνι. Ένα άλειμμα εύκολο, ελαφρύ και μεταξένιο - Homemade Chocolate Tahini Spead; easy,airy and silky

for english scroll down

Το πρωινό μου, συνήθως, αποτελείται από στραγγιστό γιαούρτι, νιφάδες βρώμης ή φαγόπυρου, λιναρόσπορο, φρέσκα φρούτα εποχής ή αποξηραμένα φρούτα, και μέλι. Α, και από μια μεγάλη κούπα σκέτο καφέ φίλτρου, αλλά αυτό ας το ξεχάσουμε… 😀 Τις τελευταίες ημέρες, όμως, το πρωινό μου έχει αλλάξει και έχει αντικατασταθεί με το σπιτικό σοκολατένιο ταχίνι, το οποίο έχω πραγματικά ερωτευτεί! Είναι τόσο γευστικό και ανάλαφρο που νομίζω πως θα το ερωτευτείτε και εσείς. Read more

Εντυπωσιακό και πεντανόστιμο χούμους με ψητά παντζάρια και κύμινο - A smooth, delicious roasted beet hummus spiced with cumin

Roasted Beet Hummus – Χούμους με Ψητά Παντζάρια

Εντυπωσιακό και πεντανόστιμο χούμους με ψητά παντζάρια και κύμινο - A smooth, delicious roasted beet hummus spiced with cumin

for english scroll down

Το παντζάρι, αυτό το ταπεινό λαχανικό το οποίο οι περισσότεροι το τρώμε μόνο βραστό, σαν σαλάτα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τόσες πολλές συνταγές και να μας δώσει πολύ ωραία και εντυπωσιακά πιάτα. Το χρώμα που δίνει στα πιάτα είναι άπιαστο. Τελευταίως, έχω μια συμπάθεια στα παντζάρια και μάλιστα τα έχω χρησιμοποιήσει σε, μάλλον ασυνήθιστες, συνταγές όπως αυτές τις Μπάρες Δημητριακών με Παντζάρι και Σοκολάτα. Το σημερινό χούμους με ψητά παντζάρια δεν είναι τόσο ασυνήθιστο , αλλά είναι πολύ, πολύ νόστιμο! Read more

Vegan-Beet-Chocolate-Granola-Bars – Μπάρες-Δημητριακών-Παντζάρι-Σοκολάτα

Vegan Beet & Chocolate Granola Bars – Μπάρες Δημητριακών με Παντζάρι και Σοκολάτα

Vegan-Beet-Chocolate-Granola-Bars – Μπάρες-Δημητριακών-Παντζάρι-Σοκολάτα

for english scroll down

Να’ μαι κι εγώ! Επιστροφή στο blogging μετά από λίγο καιρό αποχής από κάθε τι που είχε να κάνει με υπολογιστή και διαδίκτυο J Ήταν μια ανάπαυλα που την χρειαζόμουν όσο τίποτα άλλο. Γέμισα τις εντελώς άδειες μπαταρίες μου (λέμε τώρα…) και είμαι (σχεδόν…) έτοιμη να αντιμετωπίσω τις προκλήσεις του Σεπτεμβρίου!  😉  Η πρώτη ανάρτηση είναι μπάρες δημητριακών μιας και συνειδητοποίησα πως έχω πολύ καιρό να φτιάξω μια καινούργια συνταγή. Και τι μπάρες! Πολύ διαφορετικές από αυτές που σας έχω συνηθίσει.  Είναι πιο αφράτες και μαλακές, όχι τόσο τραγανές. Μπάρες δημητριακών με παντζάρι και σοκολάτα, λοιπόν, χρωματιστές και πολύ νόστιμες! Read more

Healthy-Snacks-Beach - Υγιεινά-Σνακ-Παραλία

10+1 Healthy Snacks for the Beach – 10+1 Υγιεινά Σνακ για την Παραλία

Healthy-Snacks-Beach - Υγιεινά-Σνακ-Παραλία

english translation follows the greek text

Μετά την επιτυχία που είχε η προηγούμενη ανάρτηση Συμβουλές για Υγιεινά Σνακ για την Παραλία, σκέφτηκα να σας ετοιμάσω μια συλλογή από συνταγές του μπλογκ για να μην χαλάτε χρόνο στο ψάξιμο, αλλά στο μαγείρεμα και στο κολύμπι 😉 Δείτε, λοιπόν, μια λίστα με 10+1 υγιεινά σνακ για την παραλία, και αν δεν σας φτάνουν αυτά 😀 ρίξτε μια ματιά και στην κατηγορία του μπλογκ Υγιεινά Σνακ. Read more

Vegan-Cinnamon-&-Tahini-Rolls – Ρολά-με-Κανέλα-και-Ταχίνι-(Ταχινόπιτες)

Vegan Cinnamon & Tahini Rolls – Ρολά με Κανέλα και Ταχίνι (Ταχινόπιτες)

Vegan-Cinnamon-&-Tahini-Rolls – Ρολά-με-Κανέλα-και-Ταχίνι-(Ταχινόπιτες)

for english scroll down

Αυτά είναι τα ελληνικά ρολά κανέλας, στην υγιεινή εκδοχή τους. Γιατί έχουμε κι εμείς ρολά κανέλας, χρόνια τώρα, 😉 απλά τα λέμε ταχινόπιτες. Είναι παραδοσιακή συνταγή της Κύπρου και των Δωδεκανήσων και φτιάχνονται με ταχίνι, μέλι και κανέλα, ή/και σουσάμι. Η δική μου εκδοχή για ρολά με κανέλα και ταχίνι, περιλαμβάνει ψιλοκομμένο καρύδι και άθερμο πετιμέζι, αντί για μέλι. Τρώγονται ιδανικά όσο είναι χλιαρά, περιχυμένα με λίγο ακόμα άθερμο πετιμέζι. Αλλά είναι πολύ νόστιμα και σε θερμοκρασία δωματίου. Read more