Home » chia seeds

Tag: chia seeds

Smoothie-Bowl

Vegan Berry Smoothie Bowl – Smoothie Bowl με Φράουλες και Μύρτιλλα

Smoothie-Bowl

for english scroll down

Η εβδομάδα ξεκινάει με ένα γευστικότατο πρωινό! Με αυτά τα πρωινά που σου φτιάχνουν την διάθεση με τα χρώματα και την εμφάνισή τους, πέρα από την γεύση τους. Smoothie Bowl με φράουλες και μύρτιλλα, λοιπόν. Read more

Healthy Chocolate & Cacao Nibs Brownie (Vegan) – Υγιεινό Μπράουνι με Σοκολάτα και Κακάο Νιμπς (Vegan)

Healthy Chocolate & Cacao Nibs Brownie (Vegan) – Υγιεινό Μπράουνι με Σοκολάτα και Κακάο Νιμπς (Vegan)

Healthy Chocolate & Cacao Nibs Brownie (Vegan) – Υγιεινό Μπράουνι με Σοκολάτα και Κακάο Νιμπς (Vegan)

for english scroll down

Η σημερινή συνταγή είναι αφιερωμένοι στους χορτοφάγους και vegans φίλους του μπλογκ. Είναι ένα πολύ υγιεινό και πλούσιο σε γεύση σοκολατένιο μπράουνι με κακάο νιμπς και σπόρους chia. Μπορεί ένα σοκολατένιο γλυκό να είναι θρεπτικό και με λίγες θερμίδες, χωρίς να του λείπει η γεύση? Ναι, μπορεί!  Δεν περιέχει κανένα υλικό ζωικής προέλευσης και επομένως είναι ιδανικό και για νηστεία. Είναι όμως ιδανικό και για όσους θέλουν να απολαμβάνουν ένα σοκολατένιο γλυκό χωρίς τύψεις. Έχει χαμηλότερες θερμίδες σε σχέση με τα συνηθισμένα, χαμηλά λιπαρά, καθόλου χοληστερίνη και είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες! Read more

Persimmon Quinoa Breakfast – Πρωινό με Λωτό και Κινόα

Persimmon & Quinoa Breakfast – Πρωινό με Λωτό και Κινόα

Persimmon Quinoa Breakfast – Πρωινό με Λωτό και Κινόα

for english scroll down

Η διατροφική αξία του πρωινού είναι αναντικατάστατη. Σ’ αυτό δεν φέρνει κανείς  αντίρρηση. Αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας μια και συμβάλλει στην αναπλήρωση των αποθηκών ενέργειας (γλυκόζη), οι οποίες είναι περιορισμένες όταν ξυπνάμε. Οι ενήλικες που καταναλώνουν πρωινό έχουν 37% – 55% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν σύνδρομο αντίστασης στην ινσουλίνη – πρόδρομο του διαβήτη – και να γίνουν παχύσαρκοι. Είναι εντυπωσιακό το γεγονός ότι επτά στους δέκα υπέρβαρους δεν καταναλώνουν πρωινό, στην προσπάθειά τους να μειώσουν το φαγητό. Read more

Roasted Cashews with Turmeric, Tarragon & Chia Seeds – Ψητά Κάσιους με Κουρκουμά, Εστραγκόν & Σπόρους Chia

Cashews with Turmeric, Tarragon & Chia Seeds – Κάσιους με Κουρκουμά, Εστραγκόν & Σπόρους Chia

Roasted Cashews with Turmeric, Tarragon & Chia Seeds – Ψητά Κάσιους με Κουρκουμά, Εστραγκόν & Σπόρους Chia

for english scroll down

Σήμερα σας έχω το καλύτερο αλμυρό σνακ που σας έχω προτείνει έως τώρα. Ψητά κάσιους με κουρκουμά, ξερό εστραγκόν, μπούκοβο και σπόρους Chia. Καυτερά όσο πρέπει, αλμυρά όσο πρέπει και άκρως γευστικά!! Ιδανικά για να συνοδέψουν το ποτάκι σας, αλλά και για οποιαδήποτε στιγμή αναζητάτε κάποια πικάντικη γεύση που θα σας αναζωογονήσει. Read more

Super Healthy Chocolate Chip Cookies – Τα Πιο Υγιεινά Σοκολατένια Μπισκότα

Super Healthy Chocolate Chip Cookies – Τα Πιο Υγιεινά Σοκολατένια Μπισκότα

Super Healthy Chocolate Chip Cookies – Τα Πιο Υγιεινά Σοκολατένια Μπισκότα

for english scroll down

Το πιστεύετε πως αυτά τα μπισκότα δεν έχουν ούτε βούτυρο, ούτε αυγά, ούτε αλεύρι, ούτε πρόσθετη ζάχαρη? Κι όμως! Είναι τα πιο υγιεινά σοκολατένια μπισκότα που έχω φτιάξει.  Είναι πραγματικά πολύ νόστιμα και δεν διαφέρουν καθόλου από αυτά που φτιάχνουμε συνήθως, είναι μόνο λίγο πιο μαλακά. Read more

Skinny Chocolate Dessert with Chia Seeds – Ελαφρύ Σοκολατένιο επιδόρπιο με σπόρους Chia

 

 

Skinny Chocolate Dessert with Chia Seeds – Ελαφρύ Σοκολατένιο επιδόρπιο με σπόρους Chia

for english scroll down

Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε όλους όσους είναι σε δίαιτα, πασχίζοντας να χάσουν κιλά, ή σε όσους ακολουθούν πιστά υγιεινή διατροφή. Είναι ότι πρέπει για εκείνες τις στιγμές που ζητάς απεγνωσμένα να φας ένα σοκολατένιο επιδόρπιο, αλλά θέλεις να παραμείνεις πιστός στο πρόγραμμά σου.   Read more

Not just one more fruit salad… – Κάτι παραπάνω από μια απλή φρουτοσαλάτα …

Not just one more fruit salad… – Κάτι παραπάνω από μια απλή φρουτοσαλάτα…

for english scroll down

Υπάρχει τίποτα καλύτερο αυτήν την εποχή από μια δροσιστική, ζουμερή, πολύχρωμη, αρωματική και πεντανόστιμη φρουτοσαλάτα?  Ένα ελαφρύ και βιταμινούχο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε σε χρόνο ρεκόρ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα αγαπημένα σας φρούτα στο ψυγείο και την συνταγή για το υπέροχο dressing που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα, η οποία περιέχει μέλι, χυμό από μοσχολέμονο (lime) και σπόρους chia. Read more

Overnight Oats with Chia Seeds – Πρωινό έτοιμο από…. το βράδυ

overnight oats

For english scroll down

Το πρωινό είναι, πολλές φορές, μια πονεμένη ιστορία….. Αυτές τις μέρες, που έχω εκατομμύρια πράγματα να κάνω, θα ήθελα πραγματικά να έχω το πρωινό μου έτοιμο με το που ξυπνάω. Φαντάζομαι πως όλοι θα έχετε βρεθεί σε αυτή τη θέση. Η σημερινή πρόταση είναι ένα πρωινό το οποίο ετοιμάζεται αποβραδίς και το πρωί το έχετε έτοιμο. Περιέχει γάλα, μπανάνα,  βρώμη και σπόρους chia. Το μόνο που χρειάζεται το πρωί είναι να προσθέσετε φρέσκα φρούτα και… να το φάτε. Αφήστε που μπορείτε να το πάρετε με το βάζο και να το φάτε στην δουλειά σας.  Βέβαια, αυτό δεν εξυπηρετεί μόνο τους πολυάσχολους, αλλά και τους υπναράδες!! Read more

Strawberry Jam with Chia Seeds – Μαρμελάδα φράουλα με σπόρους Chia

Strawberry jam with chia seeds For english scroll down

Θέλετε μια μαρμελάδα φράουλα, χωρίς πολλές θερμίδες? Θέλετε μια μαρμελάδα φράουλα, αλλά χωρίς  να ακολουθήσετε την χρονοβόρα διαδικασία του βρασίματος των φρούτων με την ζάχαρη, ξανά και ξανά μέχρι να πήξει? Την έχετε! Μαρμελάδα φράουλα με λίγες θερμίδες, έτοιμη σε 5 λεπτά. Read more

Chia seeds, the Aztec food – Σπόροι Chia, η τροφή των Αζτέκων

chia seeds

for english scroll down

Οι σπόροι Chia συγκαταλέγονται στις πιο αρχαίες υπερτροφές παγκοσμίως. Μην νομίζετε πως οι θαυματουργές τους ιδιότητες ανακαλύφθηκαν τα τελευταία χρόνια. Χρησιμοποιούνταν από τους Αζτέκους από το 3500π.Χ. Ακριβώς επειδή προσφέρουν παρατεταμένη  ενέργεια στον οργανισμό, οι σπόροι Chia αποτελούσαν και την βασική τροφή του στρατού των Αζτέκων. Για αυτό και σήμερα χρησιμοποιούνται πολύ από αθλητές και ιδιαίτερα από δρομείς μεγάλων αποστάσεων.

Read more