Home » mastic

Tag: mastic

Vegan-Raisin-Bread-Rolls – Σταφιδόψωμα-Ολικής

Vegan Raisin Bread Rolls – Σταφιδόψωμα Ολικής

Vegan-Raisin-Bread-Rolls – Σταφιδόψωμα-Ολικής

for english scroll down

Χρόνια πολλά σε όλους! Χριστός Ανέστη! Πως τα περάσατε? Ξεκουραστήκατε καθόλου? Ελπίζω να κουνάτε το κεφάλι καταφατικά, γιατί σήμερα έχουμε να ζυμώσουμε αυτά τα μυρωδάτα και πολύ υγιεινά σταφιδόψωμα ολικής, που θα μοσχομυρίσουν όλο το σπίτι 😉 Read more

Dates & Pistachio Bites with Chios Mastic – Μπουκιές ενέργειας με Χουρμάδες, Φιστίκια Αιγίνης και Μαστίχα

Dates-&-Pistachio-Bites-with-Chios-Mastic – Μπουκιές-ενέργειας-με-Χουρμάδες-Φιστίκια-Αιγίνης-και-Μαστίχα

for english scroll down

Ξέρω πως αυτού του τύπου συνταγές τις αγαπάτε πολύ! Άλλωστε όσες συνταγές κι αν έχει κανείς για γρήγορα και εύκολα σπιτικά σνακ, δεν είναι αρκετές. Πάντα θέλεις να βρίσκεις νέους συνδυασμούς και να δοκιμάζεις καινούργιες γεύσεις. Αλίμονο αν μέναμε στα καθιερωμένα και δεν δοκιμάζαμε τίποτα καινούργιο. Αυτές οι πολύ εύκολες και υγιεινές μπουκιές ενέργειας με χουρμάδες, φιστίκια Αιγίνης και μαστίχα φτιάχνονται από αυτά τα τρία υλικά μόνο. Η γλύκα των χουρμάδων, η αγαπημένη γεύση των φιστικιών και το αξεπέραστο άρωμα της μαστίχας συνδυάζονται σε ένα γρήγορο σνακ που θα λατρέψετε! Read more

Chios-Mastic-the-healing-tear – Μαστίχα-Χίου-το-δάκρυ-που-γιατρεύει

Chios Mastic, the healing tear – Μαστίχα Χίου, το δάκρυ που γιατρεύει

Chios-Mastic-the-healing-tear – Μαστίχα-Χίου-το-δάκρυ-που-γιατρεύει

for english scroll down

Η Μαστίχα Χίου, το πολύτιμο αυτό δώρο της φύσης, είναι η ρητινώδης έκκριση του μαστιχόδενδρου, ενός αειθαλούς δέντρου με την επιστημονική ονομασία Pistacia lentiscus L., το οποίο φύεται ως επί το πλείστον στις ακτές της ανατολικής Μεσογείου.  Από την οικογένεια αυτή, μόνο η ποικιλία Pistacia Lentiscus var. Chia, που καλλιεργείται συστηματικά στη νότια Χίο, παράγει την μυρωδάτη και γνωστή για την ευεργετική δραάση της μαστίχα. Μάλιστα, από το 1997, η μαστίχα Χίου έχει χαρακτηριστεί ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.). Read more