Home » THCMagazino

Tag: THCMagazino

Ένα τριήμερο στην Στεμνίτσα, με έμφαση στην τοπική κουζίνα, μέσα από τα μάτια 3 food blogger - Spending 3 days in Stemnitsa, enjoying traditional cuisine

Ένα τριήμερο στην Στεμνίτσα – 3 days at Stemnitsa

Ένα τριήμερο στην Στεμνίτσα, με έμφαση στην τοπική κουζίνα, μέσα από τα μάτια 3 food blogger - Spending 3 days in Stemnitsa, enjoying traditional cuisine

for english scroll down

Καλή και ευλογημένη χρονιά αγαπημένοι μου! Είπα να ξεκινήσω την χρονιά με κάτι διαφορετικό, με ένα ταξίδι. Για να πάει γούρι βρε παιδί μου! 😉 Όσοι με παρακολουθείτε στα κοινωνικά δίκτυα θα είδατε το πρόσφατο ταξίδι μου στην Ορεινή Αρκαδία και πιο συγκεκριμένα στην Στεμνίτσα.  Θα σας τα πω όλα σήμερα λοιπόν. Όχι μόνο εγώ, και οι φωτογραφίες 🙂  Read more

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη γιορτάζουν 100 χρόνια λειτουργίας

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη γιορτάζουν 100 χρόνια λειτουργίας

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη γιορτάζουν 100 χρόνια λειτουργίας

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη, η Ελληνική Οικογενειακή Επιχείρηση  με την μακρόχρονη παράδοση στον κόσμο του  καφέ, γιορτάζουν 100 χρόνια λειτουργίας από την ίδρυση τους  με την εμβληματική φράση 100 χρόνια στις καρδιές σας.

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη, παραμένοντας πιστά στις αξίες και στις αρχές των ιδρυτών τους,  συνεχίζουν  να  πρωτοπορούν διατηρώντας το ίδιο όραμα από την πρώτη ημέρα λειτουργίας τους, και να παρέχουν με το ίδιο πάθος, μεράκι και ενθουσιασμό τους πιο εκλεκτούς φρεσκοκομμένους  καφέδες από διαλεχτά χαρμάνια, καθώς και επιλεγμένα παραδοσιακά Ελληνικά προϊόντα όπως λουκούμια, γλυκά του κουταλιού, ζαχαρώδη, βουτήματα, σοκολατοειδή, αξεσουάρ καφέ και τσαγιού.

Η ιστορία των Καφεκοπτείων Λουμίδη ξεκίνησε στις αρχές του 20ου αιώνα όταν οι τρεις αδελφοί Αντώνης, Νίκος και Ιάσων Λουμίδης άφησαν πίσω την γενέτειρα τους την Κάρυστο και εγκαταστάθηκαν στον Πειραιά, όπου ξεκίνησαν να εμπορεύονται για πρώτη φορά τον δυσεύρετο για τα δεδομένα της εποχής καφέ στην ελληνική αγορά.

Η ίδρυση του πρώτου καταστήματος της Οικογένειας Λουμίδη πραγματοποιήθηκε στον Πειραιά το 1920 και έθεσε τις βάσεις για την περαιτέρω επέκταση και ανάπτυξη της εταιρείας σε όλη την Ελλάδα. Σήμερα η δεύτερη και τρίτη γενιά, βασιζόμενοι στην εμπειρία σχεδόν 100 ετών, συνεχίζουν την επιτυχημένη πορεία διαθέτοντας υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής προϊόντων καφέ υψηλής ποιότητας, τα οποία διανέμονται μέσω του δικτύου Retail καταστημάτων «Καφεκοπτεία Λουμίδη» και του δικτύου Χονδρικής πώλησης (B2C & B2B).

Επίσης, δημιουργούν γωνιές φρεσκοκομμένου καφέ σε επιλεγμένα σημεία πώλησης όπως φούρνοι, mini markets, παντοπωλεία, κάβες κλπ.

Οι εκδηλώσεις εορτασμού των 100 χρόνων ξεκίνησαν τον περασμένο μήνα με μια ξεχωριστή γιορτή για τους εργαζόμενους των Καφεκοπτείων Λουμίδη και θα συνεχιστούν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, όπου θα κορυφωθούν  στις   αρχές του 2020 όταν θα συμπληρωθούν και επίσημα τα 100 χρόνια λειτουργίας της εταιρείας.

Η Οικογένεια Λουμίδη επέλεξε να ξεκινήσει τις εκδηλώσεις εορτασμού για τα 100 χρόνια από τους εργαζομένους της, γιατί ανέκαθεν  στηρίζει και εμπιστεύεται πρώτα από όλους τους ανθρώπους της, οι οποίοι αποτελούν το «κεφάλαιο» και τη κινητήρια δύναμη της εταιρείας για την επίτευξη των στόχων και την ενίσχυση της μελλοντικής ανάπτυξης των Καφεκοπτείων.

Ο Ιάσων Λουμίδης, Εμπορικός Διευθυντής των Καφεκοπτείων Λουμίδη, δήλωσε: «Είμαστε ευτυχείς που τα Καφεκοπτεία Λουμίδη γιορτάζουν τα 100 χρόνια από την ίδρυση τους και ιδιαίτερα υπερήφανοι που αποτελούμε μια Ελληνική Οικογενειακή Επιχείρηση με αδιάλειπτη και επιτυχημένη πορεία ενός αιώνα στην αγορά του καφέ. Σκοπός μας είναι να συνεχίσουμε την μακρόχρονη παράδοση της επιχείρησης προσφέροντας αξία στους πελάτες μας, μέσα από εξαιρετικούς καφέδες, νέα εκλεκτά προϊόντα και άριστη εξυπηρέτηση, πάντα με την υπογραφή των Καφεκοπτείων Λουμίδη».

 

Σχετικά με τα Καφεκοπτεία Λουμίδη

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη αποτελούν μια Ελληνική Οικογενειακή Επιχείρηση, η οποία επί τρεις γενιές προσφέρει με το ίδιο πάθος και μεράκι τους πιο εκλεκτούς και αρωματικούς φρεσκοκομμένους καφέδες.

Η πλούσια γκάμα των προϊόντων της εταιρείας περιλαμβάνει: Φρεσκοκομμένους καφέδες Ελληνικούς, Φίλτρου, Espresso, Στιγμιαίους, Αρωματικούς, Ροφήματα, Τσάι, Γλυκά του Κουταλιού, Λουκούμια, Κεράσματα, Βουτήματα & Προτάσεις Δώρων.

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη διαθέτουν καταστήματα σε Ομόνοια, Πειραιά, Μαρούσι, Καλλιθέα, Περιστέρι, Αγ. Δημήτριο, Θεσσαλονίκη, ΚατερίνηΚαστοριά,& Χαλκίδα.

Ο γύρος του κόσμου μέσα από τα Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα

Ο γύρος του κόσμου μέσα από τα Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα

Ο γύρος του κόσμου μέσα από τα Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα

Ένα ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου ξεκινάει με συνοδοιπόρο την 3αλφα, την εταιρεία που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του Έλληνα καταναλωτή εδώ και 50 χρόνια, και τη σειρά Ρύζια του Κόσμου.

Από την Ινδία και τη Ταϊλάνδη μέχρι και τους ορυζώνες της γειτονικής Ιταλίας, οι εκλεκτές ποικιλίες των αρωματικών ρυζιών από τη σειρά Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα, «προσγειώνονται» στο καθημερινό μας τραπέζι δίνοντάς μας την ευκαιρία να τα απολαύσουμε σε αμέτρητους συνδυασμούς και να ταξιδέψουμε με το νου.

Η 3αλφα – Κ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Α.Ε.Β.Ε., έχοντας πάντα ως γνώμονα να μας προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας, έχει επιλέξει και επεξεργαστεί με το ιδιαίτερο μεράκι της μοναδικές ποικιλίες από τα πέρατα του κόσμου και έχει δημιουργήσει 5 μοναδικά προϊόντα:

  • Basmati, το αρωματικό ρύζι από την Ινδία με την ιδιαίτερη γεύση.
  • Jasmine, το ρύζι με το φίνο άρωμα που καλλιεργείται στα οροπέδια της Ταϊλάνδης.
  • Risotto, από την εκλεκτή ποικιλία μεσόσπερμου ρυζιού Carnaroli από ορυζώνες της Ιταλίας.
  • Ρύζι Άγριο με Parboiled, ο ειδικός των gourmet πιάτων με ιδιαίτερα σπυρωτή γεύση.
  • Ρύζι Άγριο με Basmati Ινδίας, εξωτική γεύση που συνδυάζει το ρύζι από τις λίμνες των Ινδιάνων με το μυρωδάτο ρύζι των Ινδών.

Ένα ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου παρέα με τα ρύζια 3αλφα μόλις ξεκίνησε…

TheHealthyCook@MaxMagGr

Συνέντευξη της δημιουργού του The Healthy Cook στο περιοδικό MAXMAG

TheHealthyCook@MaxMagGr

Το πολύ ενδιαφέρον περιοδικό MAXMAG φιλοξενεί συνέντευξή μου στις σελίδες του. Εκεί θα μάθετε λίγα περισσότερα πράγματα για εμένα, πως και αποφάσισα να ξεκινήσω το The Healthy Cook, τι σημαίνει για εμένα η μαγειρική, και άλλα πολλά.  🙂

Για να διαβάσετε την συνέντευξη πατήστε εδώ και θα μεταφερθείτε στο περιοδικό.

η πρώτη ελληνική baby πατάτα τύπου “ραγού” Lucia’s Farm

Η πρώτη ελληνική baby πατάτα Lucia’s Farm

η  πρώτη ελληνική baby πατάτα τύπου “ραγού” Lucia’s Farm

Τα προϊόντα Lucia’s Farm τα γνωρίζουμε όλοι και τα εμπιστευόμαστε. Το νέο προϊόν της εταιρείας, η  πρώτη ελληνική baby πατάτα τύπου “ραγού” Lucia’s Farm, θα είναι σύντομα στην αγορά. Το νέο μας αποκαλύφθηκε πριν μερικές ημέρες από τον κ. Θ. Ευθυμιάδη, διευθύνων σύμβουλο της Hellenic Farming. Read more

Το The Healthy Cook πάει στο 1ο Lifeme Workshop (10 Δωρεάν προσκλήσεις)

1ο Lifeme Workshop

this post is posted in Greek only

Στην προηγούμενη ανάρτηση σας είπα πως σας έχω ευχάριστα νέα και σήμερα ήρθε η ώρα  να σας τα ανακοινώσω. Το The Healthy Cook θα συμμετέχει στο 1ο Lifeme  Workshop, το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 15 Απριλίου 2018. Είναι μια ευκαιρία να γνωριστούμε από κοντά, σε ένα ευχάριστο, γεμάτο ζωή περιβάλλον, ανάμεσα σε ανθρώπους που αγαπούν το ευ ζην.

Το 1ο Lifeme Workshop είναι μια διαδραστική εκδήλωση που πρεσβεύει τον υγιεινό και απολαυστικό τρόπο ζωής. Απευθύνεται σε όσους έχουν αποφασίσει πως η καθημερινότητά τους θα κυλάει με υγιεινές επιλογές για καλύτερη ποιότητα ζωής, αλλά και σε εκείνους που αναγνωρίζουν πως έχουν αφεθεί στην τοξικότητα και θέλουν να το αλλάξουν. Read more

7-Food-Sins

Νέα Εποχή στο 7 Food Sins – New Era at 7 Food Sins

Νέα Εποχή στο 7 Food Sins - New Era at 7 Food Sins

for english scroll down

Εδώ και μερικούς μήνες, έχω την τύχη να κάνω την πρακτική μου άσκηση σε ένα υπέροχο μαγαζί στην Πλάκα, το 7 Food Sins Gastro Pub. Ο σοφός λαός λέει πως εάν δεν παινέψεις το σπίτι σου θα πέσει να σε πλακώσει. Σαν το σπίτι μου νιώθω πλέον κι εγώ σε αυτό το μαγαζί, όμως αυτό δεν είναι παίνεμα χωρίς βάση και ουσία. Πρώτον, γιατί είναι μέρος της ζωής μου εδώ και αρκετό καιρό (και θα είναι για μερικούς μήνες ακόμα), άρα θέλω να το μοιραστώ μαζί σας. Δεύτερον, γιατί  το καλό πρέπει να λέγεται, κι αυτό είναι κάτι που στην ζωή μου το κάνω πάντα. Read more

Έκθεση «Ελλάδος Γεύση» & Διαγωνισμός Εxpress για 4 διπλές προσκλήσεις

ellados-gefsi

this article will be posted only in Greek

Η Ελλάδα παράγει! Και ναι, παράγει καλά και ποιοτικά προϊόντα, κόντρα στις δυσκολίες και στα εμπόδια που φέρνει η οικονομική κρίση! Αυτά τα προϊόντα και οι παραγωγοί τους αξίζουν την προσοχή μας, αλλά δυστυχώς δεν μπορούμε να γυρίσουμε όλη την Ελλάδα πιθαμή προς πιθαμή για να τα γνωρίσουμε (εγώ πολύ θα το ήθελα, εδώ που τα λέμε… 😉 ). Η  Έκθεση «Ελλάδος Γεύση», που πραγματοποιείται στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου από 18 – 21 Μαΐου, έρχεται να καλύψει αυτό το κενό και να συγκεντρώσει προϊόντα από κάθε μεριά της πατρίδας μας, ώστε να τα γνωρίσουμε και να τα γευτούμε. Read more

7η  Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση”

7η-Παγκρήτια-έκθεση

this article will be posted only in Greek

Το The Ηealthy Cook στηρίζει τα ελληνικά προϊόντα και θα σας ενημερώνει για κάθε διοργάνωση που τα αναδεικνύει και τα προβάλει. Αυτή την φορά σειρά έχει η Κρήτη. Από το Σάββατο 6 Μαΐου έως και την Κυριακή 14 Μαΐου 2017 διοργανώνεται στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στο Φάληρο, η 7η  Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση”. Για εννέα ημέρες η καρδιά της Κρήτης θα χτυπά στο ΣΕΦ, σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης, μουσικής, χορού και πολιτισμού, που θα αναδείξει όλες της πτυχές των παραδόσεων της Κρήτης, με σκοπό να γνωρίσουν καλύτερα οι καταναλωτές της Αττικής τα Κρητικά προϊόντα, να τα γευθούν και να τα προμηθευτούν απ’ ευθείας από τους παραγωγούς και τους μεταποιητές. Read more

Goût de France / Good France 2017

Goût-de-France-Good-France-2017

for english scroll down

Για άλλη μια χρονιά, στις 21 Μαρτίου, γιορτάζει η γαλλική κουζίνα. Όπως και πέρυσι, έτσι και φέτος , στις τέσσερις γωνιές του κόσμου θα τιμηθεί με τον τρόπο αυτόν μια κουζίνα ζωντανή, ανοικτή και καινοτόμα, που παραμένει πιστή στις αξίες της:  μοίρασμα, τέρψη, σεβασμός στην καλή διατροφή και στον πλανήτη. Έτσι λοιπόν, για τρίτη συνεχή χρονιά, την Τρίτη 21 Μαρτίου, μέσω του Goût de France / Good France 2000 σεφ θα ενώσουν τις δυνάμεις τους.  2000 εστιατόρια στις 5 ηπείρους  θα ενωθούν και θα σερβίρουν ένα δείπνο εμπνευσμένο από την γαλλική κουζίνα και τεχνογνωσία. Read more