Η σημερινή ανάρτηση δεν έχει συνταγή. Ή μάλλον, έχει πολλές συνταγές. Σκέφτηκα να ετοιμάσω μια συλλογή με εορταστικές συνταγές , τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Εύχομαι οι αναμνήσεις από τα φετινά Χριστούγεννα να είναι για σας όχι μόνο πολύ γλυκές αλλά και πολύ νόστιμες!
Today’s post is not about a recipe; actually it is about a lot of recipes. I though of gathering all the recipes you might want to prepare for your Christmas table in a collection, so you can decide more easily. I hope that your memories from this year’s festive season will be very sweet; and very tasty, as well!
Ορεκτικά – Appetizers:
Cheesy Mice – “Ποντικάκια” από τυρί
Spinach Blinis with Smoked Salmon – Μπλίνις με Σπανάκι και Καπνιστό Σολομό
Potato Salad & Herring Canapés – Ορεκτικό με Πατατοσαλάτα και Ρέγκα
Wild Mushrooms Canapés – Ορεκτικό με Άγρια Μανιτάρια
5 Healthy Yogurt Dips – 5 Υγιεινά Ντιπς Γιαουρτιού
Πρώτο πιάτο – Starters:
Cheese & Crepe Soufflés – Κρέπες με Σουφλέ Τυριών
Celeriac and Apple Soup – Σούπα με Σελινόριζα και Μήλο
Salmon Salad with Asparagus & Avocado Dressing – Σαλάτα με Σολομό, Σπαράγγια και Σάλτσα Αβοκάντο
Chestnut, Mushroom and Horseradish Soup – Σούπα με Κάστανα, Μανιτάρια και Horseradish
Quinoa Salad with Cilantro & Grilled Mango– Σαλάτα με Κινόα, Κόλιανδρο και Ψητό Μάνγκο
Stuffed Avocado with Crab & Quinoa – Αβοκάντο με Καβούρι & Κινόα
Κυρίως Πιάτο – Main Dish:
Grilled Salmon with Caper Sauce and Leeks – Ψητός Σολομός με Σάλτσα Κάππαρης και Πράσα
Skinny Osso Buco Chicken with Chickpea Puree – Ελαφρύ Κοτόπουλο Οσομπούκο με Πουρέ Ρεβιθιών
Επιδόρπια – Desserts:
Chocolate “Islands” in Pistachio Sauce – Σοκολατένια “Νησιά” σε Σάλτσα Φιστικιού
Caramelized Pineapple & Hazelnut Pavlova – Πάβλοβα με Καραμελωμένο Ανανά & Φουντούκια
White Chocolate Mousse Torte – Τούρτα Λευκής Σοκολάτας
Chocolate, Coconut & Chestnut Torte – Τούρτα με Σοκολάτα, Καρύδα & Κάστανα
White Chocolate & Pistachio Parfait – Παρφέ Λευκής Σοκολάτας με Φιστίκια Αιγίνης
Chocolate & Chestnut Pavlova – Πάβλοβα με Σοκολάτα και Κάστανο
Καλά μαγειρέματα! – Happy Cooking! 🙂
Πολύ ωραίο Εύη το πόστ σου που συγκεντρώνει όλες αυτές τις λιχουδιές!
Μου αρέσει πολύ και το χιόνι που πέφτει. Είναι τόσο όσο για χριστουγεννιάτικο στολισμό blog 😉
σ΄ευχαριστώ Άρη!! 🙂
Ξέρεις πόσο μ’αρέσουν όλες σου οι συνταγές αλλά αυτό που με τρέλανε είναι το χιονάκι που πέφτει…έχω την σελίδα σου ανοιχτή πόση ώρα και χαζεύω τις χιονισμένες νοστιμιές!
Φιλάκια 🙂
χαχαχαχα!! μπαίνουμε σε χριστουγεννιάτικο mood σιγά σιγά!
Καταπλητικές συνταγές Ευάκι μου! Καλές Γιορτές να’χουμε με υγεία! Φιλιά!
καλές γιορτές Ελενάκι!
ελπίζω να τα πούμε από κοντά σύντομα!
φιλιά!
Πολύ ωραία ανάρτηση με μαζεμένες όλες τις συνταγές.
Υπέροχες όλες, πολύ προσεγμένες και θα έλεγα πως δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα γιορτινά μενού κάποιων εστιατορίων.
Καλες γιορτινές μέρες λοιπόν 😉
Φιλιά 🙂
ευχαριστώ πολύ Μάριον!
σε φιλώ!