Home » A collection of Festive Recipes – Μια συλλογή με Εορταστικές Συνταγές

A collection of Festive Recipes – Μια συλλογή με Εορταστικές Συνταγές

#salmon, fish, #asparagus, #avocado, #salad

Η σημερινή ανάρτηση δεν έχει συνταγή. Ή μάλλον, έχει πολλές συνταγές. Σκέφτηκα να ετοιμάσω μια συλλογή με εορταστικές συνταγές , τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Εύχομαι οι αναμνήσεις από τα φετινά Χριστούγεννα να είναι για σας όχι μόνο πολύ γλυκές αλλά και πολύ νόστιμες!

Today’s post is not about a recipe; actually it is about a lot of recipes. I though of gathering all the recipes you might want to prepare for your Christmas table in a collection, so you can decide more easily. I hope that your memories from this year’s festive season will be very sweet; and very tasty, as well! 

Ορεκτικά – Appetizers:

“Ποντικάκια” από τυρί, το πιο εύκολο και χαριτωμένο σνακ για μικρά και μεγάλα παιδιά! - Cheesy Mice, the easiest and cutest snack for children of all ages!

Cheesy Mice – “Ποντικάκια” από τυρί

Spinach Blinis with Smoked Salmon – Μπλίνις με Σπανάκι και Καπνιστό Σολομό

Spinach Blinis with Smoked Salmon – Μπλίνις με Σπανάκι και Καπνιστό Σολομό

#appetizers, #canapés, #fingerfood, #herring, #recipe, #potatosalad

Potato Salad & Herring Canapés – Ορεκτικό με Πατατοσαλάτα και Ρέγκα

Wild Mushrooms Canapés – Ορεκτικό με Άγρια Μανιτάρια

5 Healthy Dips

5 Healthy Yogurt Dips – 5 Υγιεινά Ντιπς Γιαουρτιού

Πρώτο πιάτο – Starters:

Beluga Lentils with Smoked Aubergines & Red Chili Chutney – Μαύρες Φακές με Καπνιστή Μελιτζάνα και Μαρμελάδα Τσίλι

Beluga Lentils with Smoked Aubergines & Red Chili Chutney – Μαύρες Φακές με Καπνιστή Μελιτζάνα & Μαρμελάδα Τσίλι

#soufflés, #crepes, #recipe, #festive

Cheese & Crepe Soufflés – Κρέπες με Σουφλέ Τυριών

Celeriac and Apple Soup – Σούπα με Σελινόριζα και Μήλο

Celeriac and Apple Soup – Σούπα με Σελινόριζα και Μήλο

#salmon, fish, #asparagus, #avocado, #salad

Salmon Salad with Asparagus & Avocado Dressing – Σαλάτα με Σολομό, Σπαράγγια και Σάλτσα Αβοκάντο

Chestnut, Mushroom and Horseradish Soup – Σούπα με Κάστανα, Μανιτάρια και Horseradish

Chestnut, Mushroom and Horseradish Soup – Σούπα με Κάστανα, Μανιτάρια και Horseradish

Quinoa Salad with Cilantro & Mango– Σαλάτα με Κινόα, Κόλιανδρο και Μάνγκο

Quinoa Salad with Cilantro & Grilled Mango– Σαλάτα με Κινόα, Κόλιανδρο και Ψητό Μάνγκο

Stuffed Avocado with Crab & Quinoa – Αβοκάντο με Καβούρι & Κινόα

Stuffed Avocado with Crab & Quinoa – Αβοκάντο με Καβούρι & Κινόα

Κυρίως Πιάτο – Main Dish:

Butter Chicken (Μurgh Μakhani) with basmati rice – Ινδικό Πικάντικο Κοτόπουλο Βουτύρου με ρύζι μπασμάτι

Butter Chicken (Murgh Makhani) with basmati rice – Ινδικό Πικάντικο Κοτόπουλο Βουτύρου με ρύζι μπασμάτι

Grilled Salmon with Caper Sauce and Leeks – Ψητός Σολομός με Σάλτσα Κάππαρης και Πράσα

Grilled Salmon with Caper Sauce and Leeks – Ψητός Σολομός με Σάλτσα Κάππαρης και Πράσα

Skinny Osso Bucco Chicken with Chickpea Puree – Ελαφρύ Κοτόπουλο Όσομπούκο με Πουρέ Ρεβιθιών

Skinny Osso Buco Chicken with Chickpea Puree – Ελαφρύ Κοτόπουλο Οσομπούκο με Πουρέ Ρεβιθιών

#recipe, #salmon, #roasted_garlic, #tarragon

Salmon with Potatoes, Roasted Garlic & Tarragon Sauce – Σολομός με Πατάτες, Ψητά Σκόρδα & Σάλτσα Εστραγκόν

Επιδόρπια – Desserts:

Chocolate “Islands” in Pistachio Sauce – Σοκολατένια “Νησιά” σε Σάλτσα Φιστικιού

Chocolate “Islands” in Pistachio Sauce – Σοκολατένια “Νησιά” σε Σάλτσα Φιστικιού

#pavlova, #pineapple, #ginger, #desserts, #festive

Caramelized Pineapple & Hazelnut Pavlova – Πάβλοβα με Καραμελωμένο Ανανά & Φουντούκια

#white_chocolate, #dessert, #torte, #chocolate

White Chocolate Mousse Torte – Τούρτα Λευκής Σοκολάτας

Chocolate, Coconut & Chestnut Torte – Τούρτα με Σοκολάτα, Καρύδα & Κάστανα

 

 

Chocolate, Coconut & Chestnut Torte – Τούρτα με Σοκολάτα, Καρύδα & Κάστανα

White Chocolate & Pistachio Parfait with berry sauce – Παρφέ Λευκής Σοκολάτας με Φιστίκια Αιγίνης με σάλτσα από κόκκινα φρούτα

White Chocolate & Pistachio Parfait – Παρφέ Λευκής Σοκολάτας με Φιστίκια Αιγίνης

Chocolate & Chestnut Pavlova – Πάβλοβα με Σοκολάτα και Κάστανο

Chocolate & Chestnut Pavlova – Πάβλοβα με Σοκολάτα και Κάστανο

 

Καλά μαγειρέματα! –  Happy Cooking!  🙂

 

 

 

 

 

8 comments

  1. neanikon says:

    Πολύ ωραίο Εύη το πόστ σου που συγκεντρώνει όλες αυτές τις λιχουδιές!
    Μου αρέσει πολύ και το χιόνι που πέφτει. Είναι τόσο όσο για χριστουγεννιάτικο στολισμό blog 😉

  2. Ξέρεις πόσο μ’αρέσουν όλες σου οι συνταγές αλλά αυτό που με τρέλανε είναι το χιονάκι που πέφτει…έχω την σελίδα σου ανοιχτή πόση ώρα και χαζεύω τις χιονισμένες νοστιμιές!
    Φιλάκια 🙂

    • The Healthy Cook says:

      καλές γιορτές Ελενάκι!
      ελπίζω να τα πούμε από κοντά σύντομα!
      φιλιά!

  3. Marion says:

    Πολύ ωραία ανάρτηση με μαζεμένες όλες τις συνταγές.
    Υπέροχες όλες, πολύ προσεγμένες και θα έλεγα πως δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα γιορτινά μενού κάποιων εστιατορίων.

    Καλες γιορτινές μέρες λοιπόν 😉

    Φιλιά 🙂

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.