Home » αλεύρι αμυγδάλου

Tag: αλεύρι αμυγδάλου

Homemade Cocoa Puffs – Σπιτικά Cocoa Puffs

Homemade Cocoa Puffs – Σπιτικά Cocoa Puffs

for english scroll down

Πρόταση πρωινού για μικρά και μεγάλα παιδιά! Γιατί μην μου πείτε πως και οι μεγάλοι δεν χαμογελάτε με λαχτάρα όταν ακούτε για σοκολατένιο πρωινό. Τα σπιτικά cocoa puffs είναι εύκολα και γίνονται με υλικά που έχουμε όλοι σπίτι μας. Κι έτσι θα ξέρετε ακριβώς τι τρώτε κι εσείς και τα παιδιά σας. Την επόμενη φορά που θα σας ζητήσουν κάτι σοκολατένιο για το πρωινό τους, δεν θα αγανακτήσετε, γιατί θα έχετε κάτι φτιαγμένο από τα χεράκια σας που δεν θα περιέχει όλα αυτά τα τρανς λιπαρά που έχουν τα αγοραστά. Read more

Turmeric spiced cookies

Turmeric spiced cookies – Μπισκότα με κουρκουμά και άλλα μπαχαρικά

Turmeric spiced cookies

For english scroll down

Η σημερινή πρόταση είναι μια συνταγή που απευθύνετε κυρίως σε όσους αποφεύγουν το αλεύρι στην διατροφή τους, είτε λόγω υγείας , ή, δυσανεξίας,  είτε γιατί απλά δεν το θέλουν.  Απευθύνεται, όμως και σε αυτούς που θέλουν να προσθέσουν τον κουρκουμά (ή κιτρινόριζα) στην διατροφή τους και να ωφεληθούν από τις θεραπευτικές του ιδιότητες.  Τα υπόλοιπα βασικά  συστατικά της συνταγής για τα μπισκότα με κουρκουμά είναι το αλεύρι αμυγδάλου που αντικαθιστά το κοινό αλεύρι  και τα διάφορα μπαχαρικά που δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση και αρώματα.  Το αποτέλεσμα είναι  κίτρινα, λεπτά και τραγανά μπισκότα, αρωματισμένα με καρδάμωμο, μαραθόσπορο, παπαρουνόσπορο και μαύρο πιπέρι το οποίο τα απογειώνει. Read more