Home » Β καροτίνη

Tag: Β καροτίνη

Pumpkin-fall’s-orange-hue – Κολοκύθα-το-πορτοκαλί-του-φθινοπώρου

Pumpkin, autumn’s orange hue – Κολοκύθα, το πορτοκαλί του φθινοπώρου

Pumpkin-fall’s-orange-hue – Κολοκύθα-το-πορτοκαλί-του-φθινοπώρου

for english scroll down

Η κολοκύθα, που όλοι την έχουμε συνδυάσει με το Halloween παρόλο που δεν το γιορτάζουμε στην Ελλάδα, είναι ένα τρόφιμο με πολύ υψηλή διατροφική αξία.  Αυτό σημαίνει πως είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και άλλα θρεπτικά συστατικά, αλλά πολύ φτωχό σε θερμίδες.  Είτε πρόκειται για την σάρκα της, είτε για τους σπόρους της, η κολοκύθα προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Eίναι μία από τις τροφές  που συνιστώνται από τους διαιτολόγους για την μείωση της χοληστερόλης και σε προγράμματα μείωσης του βάρους. Read more

Grapefruit, the antioxidant – Γκρέιπφρουτ, το αντιοξειδωτικό

Grapefruit, the antioxidant – Γκρέιπφρουτ, το αντιοξειδωτικό

for english scroll down

Το, για πολλούς παρεξηγημένο αλλά πολύ ωφέλιμο, γκρέιπφρουτ με την ξινόπικρη γεύση,  είναι διάσημο για τις λιποδιαλυτικές του ικανότητες και τις λίγες θερμίδες του. Αν και είναι ιδανικό για δίαιτες, ωστόσο πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Και αυτό γιατί επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει, τελευταία, ότι ο χυμός του μπορεί να επηρεάσει σημαντικά (ενδεχομένως και αρνητικά) τη δράση αρκετών φαρμάκων. Ας τα δούμε, όμως, όλα αναλυτικά. Read more

Blueberries, the source of eternal youth – Μύρτιλα, πηγή αιώνιας νιότης

Blueberry, the source of eternal youth – Μύρτιλο, πηγή αιώνιας νιότης

for english scroll down

Τα μύρτιλα, οι μπλε-βιολετί καρποί με την χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση  αποτελούν  την πιο πλούσια πηγή των ευεργετικών για την υγεία μας αντιοξειδωτικών συστατικών. Read more

Avocado, one more superfood – Αβοκάντο, μία ακόμη υπετροφή

Avocado, one more superfood – Αβοκάντο, μία ακόμη υπετροφή

 

Avocado, one more superfood – Αβοκάντο, μία ακόμη υπετροφή
http://www.free-picture.net/

for english scroll down

Το αβοκάντο, ίσως το πιο παρεξηγημένο φρούτο, έχει πολλά να μας προσφέρει.  Το εξωτικό φρούτο, που είναι γνωστό και με την ονομασία βουτυρόδεντρο, είναι από τα πιο υγιεινά που υπάρχουν, παρόλο που για δεκαετίες είχε την φήμη λιπαρής τροφής. Read more