Home » ζεμάτισμα

Tag: ζεμάτισμα

tip#3: Blanching Vine Leaves – Ζεμάτισμα των Κληματόφυλλων

 

Blanching-Vine-Leaves – Ζεμάτισμα-Κληματόφυλλων

for english scroll down

Καλή εβδομάδα! Ήρθε, επιτέλους, η εποχή που βρίσκουμε φρέσκα κληματόφυλλα στις λαϊκές αγορές. Ο Ιούνιος θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μήνας αφιερωμένος στα ντολμαδάκια! 🙂 Δεν νομίζω πως έχω ακούσει κάποιον που δεν του αρέσει αυτός ο τόσο ελληνικός και παραδοσιακός μεζές. Σήμερα θα μιλήσουμε για το ζεμάτισμα των κληματόφυλλων. Read more