Home » μαγειρική

Tag: μαγειρική

Ο γύρος του κόσμου μέσα από τα Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα

Ο γύρος του κόσμου μέσα από τα Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα

Ο γύρος του κόσμου μέσα από τα Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα

Ένα ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου ξεκινάει με συνοδοιπόρο την 3αλφα, την εταιρεία που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του Έλληνα καταναλωτή εδώ και 50 χρόνια, και τη σειρά Ρύζια του Κόσμου.

Από την Ινδία και τη Ταϊλάνδη μέχρι και τους ορυζώνες της γειτονικής Ιταλίας, οι εκλεκτές ποικιλίες των αρωματικών ρυζιών από τη σειρά Ρύζια του Κόσμου της 3αλφα, «προσγειώνονται» στο καθημερινό μας τραπέζι δίνοντάς μας την ευκαιρία να τα απολαύσουμε σε αμέτρητους συνδυασμούς και να ταξιδέψουμε με το νου.

Η 3αλφα – Κ. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Α.Ε.Β.Ε., έχοντας πάντα ως γνώμονα να μας προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας, έχει επιλέξει και επεξεργαστεί με το ιδιαίτερο μεράκι της μοναδικές ποικιλίες από τα πέρατα του κόσμου και έχει δημιουργήσει 5 μοναδικά προϊόντα:

  • Basmati, το αρωματικό ρύζι από την Ινδία με την ιδιαίτερη γεύση.
  • Jasmine, το ρύζι με το φίνο άρωμα που καλλιεργείται στα οροπέδια της Ταϊλάνδης.
  • Risotto, από την εκλεκτή ποικιλία μεσόσπερμου ρυζιού Carnaroli από ορυζώνες της Ιταλίας.
  • Ρύζι Άγριο με Parboiled, ο ειδικός των gourmet πιάτων με ιδιαίτερα σπυρωτή γεύση.
  • Ρύζι Άγριο με Basmati Ινδίας, εξωτική γεύση που συνδυάζει το ρύζι από τις λίμνες των Ινδιάνων με το μυρωδάτο ρύζι των Ινδών.

Ένα ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου παρέα με τα ρύζια 3αλφα μόλις ξεκίνησε…

η πρώτη ελληνική baby πατάτα τύπου “ραγού” Lucia’s Farm

Η πρώτη ελληνική baby πατάτα Lucia’s Farm

η  πρώτη ελληνική baby πατάτα τύπου “ραγού” Lucia’s Farm

Τα προϊόντα Lucia’s Farm τα γνωρίζουμε όλοι και τα εμπιστευόμαστε. Το νέο προϊόν της εταιρείας, η  πρώτη ελληνική baby πατάτα τύπου “ραγού” Lucia’s Farm, θα είναι σύντομα στην αγορά. Το νέο μας αποκαλύφθηκε πριν μερικές ημέρες από τον κ. Θ. Ευθυμιάδη, διευθύνων σύμβουλο της Hellenic Farming. Read more

Cooking-Class-Μαρινάδες

Cooking Class: Μαρινάδες

Cooking-Class-Μαρινάδες
photo: Mark Fischer

in english soon

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Σήμερα δεν έχουμε νέα συνταγή, αλλά ένα πολύ ενδιαφέρον και χρήσιμο άρθρο για όσους ασχολούνται με την μαγειρική. Είμαι πολύ χαρούμενη γιατί φιλοξενώ την Ελένη, δημιουργό του μπλογκ Food Daily, η οποία είναι τεχνολόγος τροφίμων και μοιράζεται με εμάς τις βαθιές γνώσεις της για την μαγειρική και συγκεκριμένα τις μαρινάδες. Θα μας εξηγήσει, λοιπόν, τι είναι η μαρινάδα, γιατί μαρινάρουμε, από τι πρέπει να αποτελείται και για πόσο πρέπει να μαρινάρετε κάθε τρόφιμο. Read more