Μετά την επιτυχία που είχε η προηγούμενη ανάρτηση Συμβουλές για Υγιεινά Σνακ για την Παραλία, σκέφτηκα να σας ετοιμάσω μια συλλογή από συνταγές του μπλογκ για να μην χαλάτε χρόνο στο ψάξιμο, αλλά στο μαγείρεμα και στο κολύμπι 😉 Δείτε, λοιπόν, μια λίστα με 10+1 υγιεινά σνακ για την παραλία, και αν δεν σας φτάνουν αυτά 😀 ρίξτε μια ματιά και στην κατηγορία του μπλογκ Υγιεινά Σνακ. Read more
Αυτά είναι τα ελληνικά ρολά κανέλας, στην υγιεινή εκδοχή τους. Γιατί έχουμε κι εμείς ρολά κανέλας, χρόνια τώρα, 😉 απλά τα λέμε ταχινόπιτες. Είναι παραδοσιακή συνταγή της Κύπρου και των Δωδεκανήσων και φτιάχνονται με ταχίνι, μέλι και κανέλα, ή/και σουσάμι. Η δική μου εκδοχή για ρολά με κανέλα και ταχίνι, περιλαμβάνει ψιλοκομμένο καρύδι και άθερμο πετιμέζι, αντί για μέλι. Τρώγονται ιδανικά όσο είναι χλιαρά, περιχυμένα με λίγο ακόμα άθερμο πετιμέζι. Αλλά είναι πολύ νόστιμα και σε θερμοκρασία δωματίου. Read more