Home » THCMagazino » Page 2

Tag: THCMagazino

7η  Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση”

7η-Παγκρήτια-έκθεση

this article will be posted only in Greek

Το The Ηealthy Cook στηρίζει τα ελληνικά προϊόντα και θα σας ενημερώνει για κάθε διοργάνωση που τα αναδεικνύει και τα προβάλει. Αυτή την φορά σειρά έχει η Κρήτη. Από το Σάββατο 6 Μαΐου έως και την Κυριακή 14 Μαΐου 2017 διοργανώνεται στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στο Φάληρο, η 7η  Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση”. Για εννέα ημέρες η καρδιά της Κρήτης θα χτυπά στο ΣΕΦ, σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης, μουσικής, χορού και πολιτισμού, που θα αναδείξει όλες της πτυχές των παραδόσεων της Κρήτης, με σκοπό να γνωρίσουν καλύτερα οι καταναλωτές της Αττικής τα Κρητικά προϊόντα, να τα γευθούν και να τα προμηθευτούν απ’ ευθείας από τους παραγωγούς και τους μεταποιητές. Read more

Goût de France / Good France 2017

Goût-de-France-Good-France-2017

for english scroll down

Για άλλη μια χρονιά, στις 21 Μαρτίου, γιορτάζει η γαλλική κουζίνα. Όπως και πέρυσι, έτσι και φέτος , στις τέσσερις γωνιές του κόσμου θα τιμηθεί με τον τρόπο αυτόν μια κουζίνα ζωντανή, ανοικτή και καινοτόμα, που παραμένει πιστή στις αξίες της:  μοίρασμα, τέρψη, σεβασμός στην καλή διατροφή και στον πλανήτη. Έτσι λοιπόν, για τρίτη συνεχή χρονιά, την Τρίτη 21 Μαρτίου, μέσω του Goût de France / Good France 2000 σεφ θα ενώσουν τις δυνάμεις τους.  2000 εστιατόρια στις 5 ηπείρους  θα ενωθούν και θα σερβίρουν ένα δείπνο εμπνευσμένο από την γαλλική κουζίνα και τεχνογνωσία. Read more

Open-Roasting-Day-Coffee-Island

Αγαπάς τον καφέ? Έλα μαζί μου στο Open Roasting Day της Coffee Island!

Open-Roasting-Day-Coffee-Island

this article will be posted only in Greek

Καλή χρονιά σε όλες και όλους! Εύχομαι να έχετε όλοι μια χρονιά γεμάτη χαμόγελα, ευημερία, υγεία και μόνο ευχάριστες ειδήσεις. Εδώ και μέρες ήθελα να σας γράψω για μια πολύ ενδιαφέρουσα και ευχάριστη εμπειρία που είχα πρόσφατα, καθώς επισκέφτηκα μια μονάδα παραγωγής του Coffee Island στην Πάτρα, για το Open Roasting Day. Εκεί μάθαμε πολλά για την παραγωγή, την μεταποίηση και την συσκευασία του καφέ, αλλά και για την γευσιγνωσία του. Όσοι με ακολουθείτε στο Instagram και στο Facebook θα έχετε δει σχετικές αναρτήσεις, όπου όμως δεν έλεγα πολλά. Τα κράταγα για αυτό εδώ το άρθρο να σας τα πω και να σας τα δείξω όλα, μέσα από πλούσιο φωτογραφικό υλικό (μην αμελήσετε να δείτε τα slideshows 😉 ). Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να αρχίσει η χρονιά με μια κούπα μυρωδάτο και αχνιστό καφέ?   Read more

Μια Κυριακή στο «Λιμάνι»

Μια-Κυριακή-στο-Λιμάνι

in english soon

Ήταν μια ηλιόλουστη Κυριακή του φθινοπώρου όταν επισκέφτηκα την ψαροταβέρνα «Το Λιμάνι», στην Παλιά Φώκαια. Μια από αυτές τις Κυριακές που έχουν το ένα πόδι τους στο καλοκαίρι και το άλλο στο φθινόπωρο που έρχεται. Από αυτές τις Κυριακές που μια βόλτα στην θάλασσα, με καλό φαγητό και καλή παρέα είναι ότι ακριβώς χρειάζεσαι. Δεν είχε ζέστη και το τραπέζι που μας περίμενε στην σκεπαστή βεράντα της ταβέρνας, ακριβώς δίπλα στην θάλασσα, ήταν η καλύτερη επιλογή. Read more

1ο-Athens=Rum-Festival

1ο Athens Rum Festival

1ο-Athens=Rum-Festival

this post is published in greek only 

Είναι λίγο ασυνήθιστο να γράφω νέο άρθρο μέσα στο Σαββατοκύριακο, αλλά είναι μια καλή ευκαιρία να σας ενημερώσω για κάτι νέο. Στις 6 και 7 Νοεμβρίου 2016 διοργανώνεται στο Ζάππειο Μέγαρο το 1ο Φεστιβάλ Ρουμιού Αθήνας από το πολύ γνωστό ρούμι μπαρ Baba Au Rum (World’s 50 Βest Bars 2013 & 2016) και την εταιρεία Conf Expo Ltd, με μεγάλη εμπειρία στην οργάνωση παρόμοιων εκδηλώσεων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Read more

The-New-Loumidis-Coffee-Shop - Το-Νέο-Καφεκοπτείο-Λουμίδη

The New Loumidis Coffee Shop – Το Νέο Καφεκοπτείο Λουμίδη

The-New-Loumidis-Coffee-Shop - Το-Νέο-Καφεκοπτείο-Λουμίδη

for english scroll down

Πριν από μερικές ημέρες εγκαινιάστηκε το νέο Καφεκοπτείο Λουμίδη στα Χαυτεία και επειδή το επισκέφτηκα θέλω πολύ να σας μιλήσω γι’ αυτό.  Ως γνωστή coffeeholic, «μέθυσα» από το συγκλονιστικό άρωμα του καφέ που κατέκλυζε τον χώρο και εντυπωσιάστηκα από την καλαισθησία και το ζεστό περιβάλλον του καταστήματος. Ας τα πάρουμε, όμως, από την αρχή. Read more

Μια-μαγική-βραδιά-στην-Προεδρική-Σουίτα-του-NJV-Athens-Plaza

A Cocktail Party in NJV Athens Plaza Presidential Suite – Μια μαγική βραδιά στην Προεδρική Σουίτα του NJV Athens Plaza

Μια-μαγική-βραδιά-στην-Προεδρική-Σουίτα-του-NJV-Athens-Plaza
photo courtesy: NJV Athens Plaza

for english scroll down

Πριν μερικές μέρες είχα την χαρά να παραβρεθώ στο υπέροχο κοκτέιλ πάρτι που διοργάνωσε το ξενοδοχείο NJV Athens Plaza στην Προεδρική του Σουίτα. Εκεί, στην βεράντα της Προεδρικής Σουίτας 730, με την μοναδική θέα στο ωραιότερο σημείο της Αθήνας, στην Ακρόπολη,  μας υποδέχθηκε η Διευθύντρια του NJV Athens Plaza κυρία Αφροδίτη Αρβανίτη   και όλοι μαζί καλωσορίσαμε το καλοκαίρι. Read more

Μια-ημέρα-στη-Berryland-την-χώρα-των-Υπερτροφών

Μια ημέρα στη Berryland, την χώρα των Υπερτροφών

Μια-ημέρα-στη-Berryland-την-χώρα-των-Υπερτροφών

this post is published in Greek only

Το περασμένο Σάββατο είχα την χαρά να επισκεφθώ την Berryland, ένα κτήμα στον Πισσώνα, λίγο έξω από την Χαλκίδα, όπου 2 νέοι άνθρωποι, ο Βασίλης και η Ιωάννα καλλιεργούν αυτά που έχουμε συνηθίσει να λέμε υπερτροφές. «Θύματα» της οικονομικής κρίσης και εκείνοι, όπως χιλιάδες εργαζόμενοι στην χώρα μας, αποφάσισαν να αλλάξουν ριζικά την ζωή τους και να ασχοληθούν με καλλιέργειες, έχοντας σαν στόχο να εντάξουν όλα τα πολύτιμα οφέλη των υπερτροφών στην καθημερινότητά όλων μας, μέσω της ενσωμάτωσης αυτών σε απλά καθημερινά προϊόντα. Και πιστέψτε με, το κάνουν πολύ καλά! Read more

Goût de / Good France, Εορτάζοντας της Γαλλική Κουζίνα

Goût de / Good France: Εορτάζοντας της Γαλλική Κουζίνα

for english scroll down

Το Goût de / Good France είναι μια γαστρονομική πρόταση, μια πρόταση για τους λάτρεις του καλού και ποιοτικού φαγητού και της γαλλικής κουζίνας. Νομίζω πως δεν υπάρχει λάτρης του καλού φαγητού που να μην αγαπά αυτή την κουζίνα, η οποία αποτελεί σημείο αναφοράς και έμπνευσης για κάθε νέο Σεφ. Η γαλλική κουζίνα επηρεάζει τις γευστικές επιλογές και τις γαστριμαργικές συνήθειες παγκοσμίως, ενώ έχουν ξοδευτεί τόνοι μελανιού για να περιγράψουν αυτούς τους αριστοτεχνικούς συνδυασμούς γεύσεων που μάγεψαν και συνεχίζουν να μαγεύουν τους ουρανίσκους μας, αλλά και τις υπόλοιπες αισθήσεις μας. Read more

Easy Bake Day & μια επίσκεψη στους Μύλους Αγίου Γεωργίου

#easybake, #instantmix, #flour, #myloiagiougeorgiou

Πριν μερικές μέρες είχα την χαρά να επισκεφτώ τις εγκαταστάσεις των Μύλων Αγίου Γεωργίου, στο Κερατσίνι. Ήταν μια μέρα που τα είχε όλα, μαγειρική από καταξιωμένους σεφ και μπλόγκερς, φαγητό, κουβεντούλα και ξενάγηση στις εντυπωσιακές εγκαταστάσεις των μύλων,  με αφορμή την νέα σειρά προϊόντων της εταιρείας, τα μείγματα Easy Bake με βάση το αλεύρι. Θέλω πολύ να τα μοιραστώ μαζί σας! Read more