Φτιάξτε ένα μυρωδάτο και αχνιστό καφέ και ελάτε να απολαύσουμε σοκολατένια μάφινς. Δεν χρειάζεται καμία άλλη δικαιολογία για να τα φτιάξετε. Η απλότητα και η ευκολία τους είναι αρκετές. Άλλωστε δεν θα σας “φορτώσουν” με πολλές τύψεις! 😉
Αυτά τα μάφινς τριπλής σοκολάτας φτιάχνονται με στραγγιστό γιαούρτι, λίγο βούτυρο, 2 αυγά, κακάο, λευκή και μαύρη σοκολάτα. Είναι πολύ απλά και δεν χρειάζονται μίξερ, αλλά είναι και πολύ νόστιμα.
Δεν θα σας καθυστερήσω άλλο. Ξέρω πως θέλετε να τα φτιάξετε αμέσως!
Μάφινς με 3 Σοκολάτες
Ingredients
- 1 ¾ φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/3 φλυτζανιού κακάο
- 2 κουταλάκια baking powder
- ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα
- ½ φλυτζάνι σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- 1/3 φλυτζανιού λευκή σοκολάτα, κομμένη σε μικρά κομμάτια
- 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
- 1 ¼ φλυτζάνια στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά
- 1/3 φλυτζανιού καστανή ζάχαρη
- 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Instructions
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190o C. Στρώστε μια φόρμα για μάφινς με τα ειδικά χαρτάκια.
Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο, το baking powder και τη σόδα σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέστε τη λευκή και την μαύρη σοκολάτα και ανακατέψτε.
Τοποθετείστε τα χτυπημένα αυγά, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο σε ένα άλλο μπωλ και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τα υγρά υλικά στο μπωλ με τα στερεά υλικά και ανακατέψτε απαλά.
Χρησιμοποιώντας 2 κουτάλια μοιράστε ισομερώς το μείγμα στα φορμάκια και ψήστε τα για περίπου 25 λεπτά.
Βγάλτε τα από τον φούρνο, αφήστε τα 5 λεπτά και μετά αφαιρέστε τα μάφινς από την φόρμα και τοποθετείστε τα σε σχάρα για να κρυώσουν.
Nutrition
-
238 Calories
-
30g Carbohydrates
-
47mg Cholesterol
-
12g Fat
-
2g Fiber
-
4g Protein
-
7g Saturated fat
-
74mg Sodium
-
12g Sugar
Notes
Διατροφική αξία ανά μερίδα (57g)
Κι αν αναρωτιέστε… ναι, τρώγονται και χλιαρά! 😉
26 Comments
peps@pepiskitchen
11 Ιανουαρίου, 2016 at 7:21 πμΚαι που είναι τα υπόλοιπα 11? Τα φάγαμε εμείς????? Χαχαχα
Yummy!!!!
Σούπερ σοκολατένια!!!!
The Healthy Cook
11 Ιανουαρίου, 2016 at 6:44 μμπίσω από τις κάμερες!! χαχαχαχα!!!
μερσί!
Ξανθή
11 Ιανουαρίου, 2016 at 9:53 πμΠρωινοί πειρασμοί!!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα.
The Healthy Cook
11 Ιανουαρίου, 2016 at 6:45 μμκαλή εβδομάδα Ξανθή!
ευχαριστώ!!
Αγγελική
11 Ιανουαρίου, 2016 at 10:39 πμΑθώα μικρά μου μάφινς….να σας είχα κοντά μου!!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα, πολλά φιλιά!!
The Healthy Cook
11 Ιανουαρίου, 2016 at 6:47 μμχαχαχαχα!!
έλα, έχω άλλα να σου δώσω! 😉
createwithheart
11 Ιανουαρίου, 2016 at 1:33 μμΛιώνω!!!!! Πάντως ο καφές είναι έτοιμος! 😉
The Healthy Cook
11 Ιανουαρίου, 2016 at 6:47 μμέτσι, να είσαι σε ετοιμότητα!!! 🙂
sp00nstories
11 Ιανουαρίου, 2016 at 9:14 μμΚαι με μονή σοκολάτα θα το τσάκιζα αλλά αφού είναι με τριπλή ακόμη καλύτερα χιχιχι
The Healthy Cook
12 Ιανουαρίου, 2016 at 11:56 πμε, τι.. τσιγκουνιές θα κάνουμε… 🙂
stavroulakriki
12 Ιανουαρίου, 2016 at 8:41 πμΤα μαφινς ειναι μεγαλη αδυναμια… Ιδίως με σοκολάτα!! Save for later! Φιλια!!
The Healthy Cook
12 Ιανουαρίου, 2016 at 11:56 πμμεγάλη δεν λες τίποτα!
ευχαριστώ Σταυρούλα!!
mia xara
12 Ιανουαρίου, 2016 at 8:49 πμΠολύ σοκολατένια, πάνε ιδανικά με καφεδάκι 🙂 Καλημέρα, καλή εβδομάδα,ΧΟ
The Healthy Cook
12 Ιανουαρίου, 2016 at 11:57 πμσωστά!
καλή εβδομάδα Χαρά!
Culinary Flavors
12 Ιανουαρίου, 2016 at 10:14 πμΤριπλή σοκολάτα τριπλή απόλαυση! Τέλεια!
The Healthy Cook
12 Ιανουαρίου, 2016 at 11:57 πμέτσι ακριβώς!
ευχαριστώ Κατερινάκι!
dolmadaki
12 Ιανουαρίου, 2016 at 6:49 μμδε νομιζω να προλαβουν να γινουν χλιαρα!! χαχαχα
υπεροχα λαχταριστα !!! πωπωπω
μ αρεσει που βαζεις διαφορα ειδη σοκολατας κ ξεφευγει απ τα κλασσικα!
The Healthy Cook
17 Ιανουαρίου, 2016 at 10:34 μμχαχαχα!! άστα, σιδερένια θέληση πρέπει να έχεις!
ναι, έτσι γίνονται σούπερ σοκολατένια!
Beauty Follower
12 Ιανουαρίου, 2016 at 11:04 μμΕιμαι εθισμένη με δαυτα 😉
The Healthy Cook
17 Ιανουαρίου, 2016 at 10:34 μμ😉
Χρύσα
13 Ιανουαρίου, 2016 at 12:20 πμΚαι μόνο που τα βλέπω εδώ, νιώθω λιγότερες τύψεις!
Με γιαούρτι, ε; θα είναι σίγουρα αφράτα και λαχταριστά λόγω της τριπλής σοκολάτας!
Με έπεισες κυρία μου!
(τώρα που το θυμήθηκα, πρέπει να πάρω και τα τακούνια μου μαζί, τώρα που θα τα πούμε στα βραβεία, ε;;; Δεν την ξαναπατάω με σένα δίπλα!)
The Healthy Cook
17 Ιανουαρίου, 2016 at 10:35 μμλιγότερες τύψεις, ακριβώς!
σε λίγο καιρό θα σου έχω άλλα, με καθόλου τύψεις! 😉
Χρυσαυγή
15 Ιανουαρίου, 2016 at 6:15 μμΑπό μακριά φαίνεται μικρό, από κοντά όμως ήταν σούπερ μεγάλο και χορταστικΌ!! χαχαχα
Πολύ έξυπνη η φωτογράφιση με το ένα μάφιν! Μου αρέσει η ιδέα.
Οσο για τη γεύση, όντως είναι πλούσια και φανταστικά!!
Εύη μου καλή επιτυχία για αύριο να σου ευχηθώ από καρδιάς!!!!!!!
Οτι καλύτερο!!!!!!!! 🙂
The Healthy Cook
17 Ιανουαρίου, 2016 at 10:36 μμευχαριστώ πολύ κοριτσάκι μου!! 🙂
Μάφινς Σοκολάτας χωρίς Ζάχαρη - The Healthy Cook
14 Σεπτεμβρίου, 2020 at 7:35 πμ[…] μου είπαν, ή, μου έστειλαν μήνυμα πως έφτιαξαν τα μάφινς με 3 σοκολάτες και έμειναν πολύ ευχαριστημένοι. Αυτό με χαροποίησε […]
Sugarless Chocolate Muffins - The Healthy Cook
14 Σεπτεμβρίου, 2020 at 7:37 πμ[…] readers of my blog told me or, messaged me that they made the muffins with 3 chocolates and were very pleased. This made me very happy and because I want to do my best, I have prepared a […]