Home » Cheesy Mice – “Ποντικάκια” από τυρί

Cheesy Mice – “Ποντικάκια” από τυρί

“Ποντικάκια” από τυρί, το πιο εύκολο και χαριτωμένο σνακ για μικρά και μεγάλα παιδιά! - Cheesy Mice, the easiest and cutest snack for children of all ages!

for english scroll down

Μην μου πείτε πως δεν χαμογελάσατε μόλις είδατε τις φωτογραφίες? Εγώ αυτό παθαίνω κάθε φορά που τις βλέπω! 🙂 Μπορεί να μην έχω παιδιά, αλλά διασκεδάζω πολύ με τέτοιου είδους συνταγές.  Ποντικάκια από τρίγωνα τυράκια, λοιπόν για σήμερα. Μια συνταγή για μικρά και μεγάλα παιδιά!

“Ποντικάκια” από τυρί, το πιο εύκολο και χαριτωμένο σνακ για μικρά και μεγάλα παιδιά! - Cheesy Mice, the easiest and cutest snack for children of all ages!

Εδώ που τα λέμε, δεν το λες και ακριβώς συνταγή.. . Είναι τόσο απλά να τα φτιάξετε και κάνουν τρομερή εντύπωση. Διαλέξτε ότι τρίγωνα τυράκια θέλετε. Εγώ χρησιμοποίησα κάποια με παρμεζάνα, που βρήκα σε μεγάλο σούπερ μάρκετ, και ήταν πολύ νόστιμα. Τα αυτιά τους είναι με λεπτές φέτες από ραπανάκια, και τα μουστάκια και η ουρά τους από σχοινόπρασο. Για τα μάτια έχετε 2 επιλογές, ανάλογα με το ποιοι θα τα καταναλώσουν. Είτε θα βάλετε κόκκους μαύρου πιπεριού, ή θα ψιλοκόψετε πολύ μικρά κομματάκια  από μαύρες ελιές.

Cheesy Mice – “Ποντικάκια” από τυρί

Συνολικός χρόνος:   10 λεπτά

Μερίδες:   8 κομμάτια

Υλικά:

  • 8 τρίγωνα τυράκια
  • 3-4 ραπανάκια, πλυμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • σχοινόπρασο
  • κόκκους μαύρου πιπεριού, ή, ψιλοκομμένες μαύρες ελιές
  • 8 κρακεράκια επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα σικάλεως)

Εκτέλεση:

  1. Τοποθετείτε ένα τυράκι πάνω σε κρακεράκι.
  2. Βάζετε 2 ροδέλες από ραπανάκι σε κάθε τυράκι, για να φτιάξετε τα αυτιά.
  3. Κόβετε με ένα κοφτερό μαχαίρι την μύτη του τυριού και στερεώνετε εκεί τα κλωναράκια από το σχοινόπρασο για να φτιάξετε τα μουστάκια.
  4. Βάζετε ένα μικρό κλωναράκι σχοινόπρασο για να φτιάξετε την ουρά.
  5. Τέλος, φτιάχνετε τα μάτια, χρησιμοποιώντας τους κόκκους πιπεριού ή τις ψιλοκομμένες ελιές.

Σερβίρετε σε ένα εντυπωσιακό σκεύος όπως η βάση σερβιρίσματος  ARV BROLLOP του ΙΚΕΑ και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!

Συνταγή προσαρμοσμένη από το περιοδικό “Cuisine Actuelle”.

ΥΓ1. Πριν από μερικές μέρες, γνώρισα την Άννα, το πρόσωπο πίσω από το υπέροχο travel & lifestyle μπλογκ “Dreamista”. Αυτή η ταξιδιάρικη και πολύ δημιουργική γυναίκα, μου έκανε κάποιες ερωτήσεις σχετικά με τις ethnic γεύσεις και τις κουζίνες του κόσμου και με γύρισε πολλά χρόνια πίσω, τότε που ταξίδευα συνέχεια. Αν θέλετε μπορείτε να διαβάσετε την συνέντευξη εδώ. Κι επειδή θα βρείτε το μπλογκ της πολύ ενδιαφέρον, ακολουθήστε την στο facebook, στο twitter, στο pinterest ή, στο instagram.

ΥΓ2. προς τις φίλες και φίλους μπλόγκερς: σας έχω παραμελήσει, το ξέρω… αυτή την περίοδο είμαι, για πολλούς λόγους, σε φάση “ράνινγκ & δεν φτάνινγκ”. Μην νομίζετε, σε λίγες μέρες επιστρέφω δριμύτερη! 😉

ΥΓ3. Η σημερινή συνταγή αναρτήθηκε στο πλαίσιο των “Food Blog Awards 2015”του “ΒΗΜΑgourmet”, και συγκεκριμένα για την υποψηφιότητά μου στην κατηγορία “ Best Design & Site Architecture”. Για να με ψηφίσετε, συνδεθείτε με τον λογαριασμό σας στο facebook και πατήστε εδώ. Η ψήφος σας θα είναι έγκυρη αν πατήσετε “like” κάτω από το κείμενο. Μπορείτε να ψηφίσετε μια φορά τον κάθε διαγωνιζόμενο. Ευχαριστώ!  🙂

 

“Ποντικάκια” από τυρί, το πιο εύκολο και χαριτωμένο σνακ για μικρά και μεγάλα παιδιά! - Cheesy Mice, the easiest and cutest snack for children of all ages!

Don’t tell me that you didn’t smile upon seeing these photos? I do every time I see them! 🙂 I may not have children, but I’m having a lot of fun with such recipes. So, cheesy mice is today’s recipe; a recipe for small and grown-up kids!

Frankly, it is not exactly a recipe. It is so simple to make and so impressive. You choose cheeses triangles of your liking. I used some with parmesan, I found a large supermarket, and they were very tasty. Cheesy mice ears are made with thin slices of radish, and the whiskers and tail from chives. For the eyes you have two options, depending on who they will consume the finger food. Either you put whole black peppercorns, or chop very small pieces of black olives.

Cheesy Mice – “Ποντικάκια” από τυρί

Total time:   10 minutes

Servings:   8 pieces

Ingredients:

  • 8 cheese triangles
  • 3-4 small radishes, washed & cut in thin slices
  • chives
  • whole black peppercorns, or, finely chopped black olive
  • 8 crackers of your choice (I used rye)

Instructions:

  1. Place one cheese on each cracker.
  2. Put two slices of radish on each cheese, to make the ears.
  3. Cut with a sharp knife the center point of each cheese lengthwise and attach the sprigs of chives to make the whiskers.
  4. Put a small sprig of chives to make the tail.
  5. Finally, you create the eyes by using peppercorns or chopped olives.

Serve your cheesy mice in an impressive serving dish, such as IKEA’s ARV BROLLOP serving plate and surprise your guests!

Recipe adapted from “Cuisine Actuelle” magazine.

PS. Today’s recipe posted for my candidacy in the “Food Blog Awards 2015”, particularly in the “Best Design & Site Architecture” category. If you would like to vote for me, login to your facebook account and click here. You should click the “like” button below the text. Thank you!

24 comments

  1. Τι όμορφα!!! Εγω χαμογέλασα, σε διαβεβαιώ… Ειναι φοβερό πως με απλά υλικά μπορείς να μεταμορφώσεις κάτι αδιάφορο σε κάτι όμορφο…

  2. Δεν παίζει να δω μέσα στις γιορτές κάτι καλύτερο από αυτό!
    Το ξέρω εκ των πρωτέρων!!!!
    Είναι όνειρο!!!!!!!!! Είναι φανταστικά και με το ΤΙΠΟΤΑ στην κυριολεξία μπορεί κανείς να κάνει την καλύτερη εντύπωση σε ένα τραπέζι. Θεωρώ Εύη πως θα πρωταγωνιστήσουν σε πολλά τραπέζια, μπουφέδες και πιατέλες με τυριά τα φετεινά Χριστούγενα! Είμαι σίγουρη γι΄αυτό! Να δεις πόσοι θα τα φτιάξουν! Ειναι τόσο απλά αλλά ταυτόχρονα και τόσο εντυπωσιακά που δεν υπάρχει περίπτωση να μην θελήσει κάποιος να τα φτιάξει!!

    Χίλια μπράβο !!!!!!!
    Εγραψες! Λιώνω με κάτι τέτοια!

  3. Τι όμορφα που είναι!
    Μας αρέσουν πολύ και τα συγκεκριμένα τυράκια οπότε μας έδωσες φοβερή ιδέα!
    Μου αρέσουν πάρα πολύ και οι φωτογραφίες!

    • The Healthy Cook says:

      ευχαριστώ πολύ! δοκιμάστε τα! θα αρέσουν και στα κορίτσια σου 🙂

  4. Καλά, δεν είχα δει ότι έχουν και ουρά!! Εκπληκτική ιδέα, άκρως εντυπωσιακή!!
    Σε φιλώ ράνινκκ & δεν φτάνινγκ!!

  5. neanikon says:

    Είναι απίθανα Εύη, απίθανα !!
    Έφτιαξα και εγώ κάτι ποντικάκια, αλλά καμία σχέση σε χαριτωμενιά με τα δικά σου 🙂

    • The Healthy Cook says:

      βρε Άρη, τι συγχρονισμός ήταν αυτός!!
      ναι, τα δικά μου έχουν μεγάλα αυτιά!!! χεχεχε!! 😉
      ευχαριστώ πολύ!

  6. hehe! εντάξει είναι τέλεια!
    πραγματικά δεν γίνεται να μην χαμογελάσεις όταν τα δεις.
    Τα συγκεκριμένα τυράκια μου αρέσουν πολύ, οπότε σίγουρα θα μου αρέσουν και τα ποντικάκια!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.